Боровик сушений, нарізаний Polgrzyb 20 гр

Властивості:

• Серед любителів збирання грибів його ніжно називають шампіньйоном. В атласах грибів він гордо значиться як підберезник. На латині його називають Boletus edulis. Його візитною карткою є матова іржаво-коричнева капелюшок злегка шорсткою текстури, закріплена на масивній ніжці. Гриби підосичники вже багато років домінують не лише в лісі, а й на польських столах.
• Шляхтич у капелюсі. Поруч з лисичками (Pieprznik edudina) та совами (Czubaika kania), підосичники є найбільш улюбленими та цінними грибами. Вони не так поширені, як боровики – вони і красивіше, і смачніше. Сушені білі гриби мають сильний аромат, тому навіть невелике додавання до соусів, супів чи м’яса надає стравам насичений смак. Важко уявити без них домашню грибну юшку, старовинний польський бігос і святвечір.
• До недавнього часу вважалося, що гриби не мають ніякої харчової цінності і їх вклад у страви полягає насамперед у збагаченні смаку. Між тим, боровики, що містять багато води в м’ясі, забезпечують мало калорій і водночас є багатим джерелом білка, корисних жирних кислот і мінералів. Процес сушіння дозволяє зберегти властивості цих грибів, витягнути їх неповторний аромат і насолоджуватися ними цілий рік.

Застосування:

• Боровик, завдяки ароматному запаху та смачній м'якоті, широко використовується в харчовій промисловості.
• Придатний для варіння та тушкування. З нього можна готувати грибні супи та соуси, які є чудовим доповненням до макаронів, рису, круп та м’яса.
• Ідеально підходить для страв на Святвечір: вареники з грибами, вареники з грибами та борщ із сушених грибів.

Зміст:

• 20г

Спосіб зберігання:

• Зберігати в сухому та прохолодному місці, в щільно закритій упаковці.

Інгредієнти:

• Нарізані боровики

Країна походження:

• Польща

Інформація про алергени

• Завод також фасує: кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, різні горіхи.