Предметом пропозиції є гриби сушені зі Свєнтокшиських гір родини боровикових.

Боровик бурий (Botus badius) вага нетто 200 г 1 клас, фр. Xerocomus badius.

Красиві шматочки, відсортовані вручну, очищені від дрібних часток і крихти (на фото нижче зображені шматочки грибів, упаковані в пакет).

Гриби органічні, сильно ароматні. Регіональний продукт з екологічного та чарівного Свєнтокшиського краю. Наші гриби зібрані у вересні 2022 року, термін придатності 24 місяці (12/2024)

Гриби упаковані в харчову фольгу, щільно закриті широкою кришкою. Вага брутто 203 г.

На етикетці вказані всі дані про продукт разом з номером сертифікату.

Гриби ідеально підходять для приготування супів, соусів, начинок і як доповнення.

Гриби також можуть бути ідеальним доповненням, наприклад, до різдвяних посилок і подарунків.

*** Ви повинні знати, що плодові тіла лісових грибів є живими організмами, які навіть після того, як їх зібрати, продовжують розвиватися і дихати, виділяючи вуглекислий газ і воду. Насправді опариші в грибі не небезпечні для нашого здоров'я. Вони також не роблять гриб отруйним. Однак ніхто не хоче бачити цих повзаючих створінь у своїх стравах.

Гриби першого сорту позбавляються елементів опариша в процесі приготування та сушіння. Шматочки грибів першого сорту гладкі. Хоча ми докладаємо всіх зусиль, щоб позбутися цих небажаних організмів на всій стадії виробництва, через тисячі одиниць, які ми перевіряємо, ми не можемо на 100% виключити фактор людської помилки, тому після розпакування грибів ПЕРЕД ТЕРМІЧНИМ ЛІКУВАННЯ, уважно огляньте окремі шматки з обох сторін і, якщо буде виявлено підозрілий елемент, залежно від дефекту, викиньте або зламайте шматок. Ми не очікуємо, що упаковка міститиме більше 1%-2% залишків розплоду.

Два способи приготування:

• Замочування грибів у воді: гриби промити в теплій воді, покласти в каструлю, залити теплою водою, щоб вона покрила гриби, і замочити на кілька ч. вони повинні розм'якнути і набрякнути. Воду, в якій вимочували сушені гриби, процідіть, щоб видалити сторонні домішки – піщинки або залишки лісової підстилки. Перелийте в каструлю, додайте м’які гриби та готуйте.

• Замочування грибів у молоці: заливання грибів молоком – це метод старопольської кухні, деякі рецепти також стверджують, що молоко потрібно трохи посолити. Сушені гриби замочіть на 4-5 годин, завдяки чому вони будуть ароматні і смакуватимуть як свіжі. Після замочування покладіть гриби в каструлю, залийте водою і варіть до м'якості

Ми також запрошуємо вас переглянути наші інші аукціони.