Предметом пропозиції є сушені гриби зі Свєнтокшиських гір

Гриби вишневі нарізані KL1 (боровик) вага нетто 100 г

Органічні, дуже ароматні гриби. Регіональний продукт з екологічного та чарівного Свєнтокшиського краю. Наші гриби зібрані в серпні 2023 року. Термін придатності 12/2025.

Ці гриби гладенькі, без дірочок. У 1 класі роботи з грибами практично немає. У грибів немає крихт, вони повні, рівні скибочки. Імовірність появи опариша в цих грибах ми оцінюємо в 0,01%. Не дивлячись на статистику виробника, перед термічною обробкою пелюстки грибів необхідно оглянути з двох сторін. Ми не виключаємо фактор людської помилки.

Гриби упаковані в харчову фольгу, щільно запечатані при високій температурі. Ця система перешкоджає проникненню повітря, завдяки чому гриби дуже довго зберігають свої властивості та аромат. Вага брутто 102 г.

На етикетці вказано всі дані про товар разом із номером сертифікату.

*** Варто знати, що плодові тіла лісових грибів є живими організмами, які продовжують розвиватися навіть після того, як їх зібрали, і вони дихають, виділяючи вуглекислий газ і воду. Насправді опариші в грибах не небезпечні для нашого здоров'я. Вони також не роблять гриб отруйним. Однак ніхто не хоче бачити цих повзаючих створінь у своїх стравах.

Гриби першого сорту позбавляються елементів опариша в процесі підготовки та сушіння. Шматочки грибів першого сорту гладкі. Хоча ми докладаємо всіх зусиль, щоб позбутися цих небажаних організмів на всій стадії виробництва, через тисячі одиниць, які ми перевіряємо, ми не можемо на 100% виключити фактор людської помилки, тому після розпакування грибів ПЕРЕД ТЕРМІЧНИМ ЛІКУВАННЯ, уважно огляньте окремі шматки з обох сторін і, якщо буде виявлено підозрілий елемент, залежно від дефекту, викиньте або зламайте шматок. Ми не очікуємо, що упаковка міститиме більше 0%-1% залишків розплоду.

Гриби ідеально підходять для супів, соусів, начинок і як доповнення.

Після відкриття фольги, якщо загальна маса грибів не використана, рекомендуємо перефасувати їх у щільну тару, наприклад, скляну банку. Знову закрити гриби у фольгу та закріпити їх скотчем може бути недостатньо для збереження їх якості та аромату протягом тривалого часу.

Запрошуємо до співпраці невеликі заклади громадського харчування, готелі, магазини та оптовики продуктів харчування.

Два способи приготування:

• Замочування грибів у воді: гриби промити в теплій воді, покласти в каструлю, залити теплою водою, щоб вона покрила гриби, і замочити на кілька ч. вони повинні розм'якнути і набрякнути. Воду, в якій вимочували сушені гриби, процідіть, щоб видалити сторонні домішки – піщинки або залишки лісової підстилки. Перелийте в каструлю, додайте м’які гриби та варіть.

• Замочування грибів у молоці: заливання грибів молоком – це метод старопольської кухні, у деяких рецептах також зазначено, що молоко слід трохи посолити. Сушені гриби замочіть на 4-5 годин, завдяки чому вони будуть ароматні і смакуватимуть як свіжі. Після замочування покладіть гриби в каструлю, залийте водою і варіть до м'якості.

Ми також запрошуємо вас переглянути наші інші аукціони.