Предметом пропозиції є сушені гриби зі Свєнтокшиських гір

Нарізані білі гриби KL1 (боровик) вага нетто 100 г

Органічні, дуже ароматні гриби. Регіональний продукт з екологічного та чарівного Свєнтокшиського краю. Наші гриби зібрані в червні 2024 року. Термін придатності 12/2026.

ATEST NO G2287/3-P1/2024

Ці гриби гладкі і без отворів. У 1 класі роботи з грибами практично немає. У грибів немає крихти, вони повні, рівні скибочки. Імовірність появи опариша в цих грибах ми оцінюємо в 0,01%. Незалежно від статистики виробника, пелюстки грибів перед термічною обробкою необхідно оглянути з двох сторін. Ми не виключаємо фактор людської помилки.

Гриби упаковані в харчову фольгу, щільно закупорені при високій температурі. Ця система перешкоджає проникненню повітря, завдяки чому гриби дуже довго зберігають свої властивості та аромат. Вага брутто 102 г.

На етикетці вказані всі дані про товар разом із номером сертифікату.

*** Варто знати, що плодові тіла лісових грибів є живими організмами, які продовжують розвиватися навіть після збирання, виділяючи вуглекислий газ і воду. Насправді опариші в грибах не небезпечні для нашого здоров'я. Вони також не роблять гриб отруйним. Однак ніхто не хоче бачити цих повзаючих створінь у своїх стравах.

Гриби першого сорту позбавляються елементів опариша під час приготування та в процесі сушіння. Шматочки грибів першого сорту гладкі. Незважаючи на те, що ми докладаємо всіх зусиль, щоб позбутися цих небажаних організмів на всьому етапі виробництва, через тисячі одиниць, які ми перевіряємо, ми не можемо на 100% виключити фактор людської помилки, тому після розпакування грибів ПЕРЕД ТЕРМІЧНИМ ЛІКУВАННЯ, уважно огляньте окремі шматки з обох сторін і, якщо буде виявлено підозрілий елемент, залежно від дефекту, викиньте або зламайте шматок. Ми не очікуємо, що упаковка міститиме більше 0%-1% залишків розплоду.

Гриби ідеально підходять для супів, соусів, начинок та як доповнення.

Після відкриття фольги, якщо загальна маса грибів не використана, рекомендуємо перепакувати їх у щільну тару, напр. Знову закрити гриби у фольгу та закріпити їх скотчем може бути недостатньо для збереження їх якості та аромату протягом тривалого часу.

Запрошуємо до співпраці невеликі заклади громадського харчування, готелі, магазини та оптовики продуктів харчування.

Два способи приготування:

• Замочування грибів у воді: гриби промийте в теплій воді, покладіть у каструлю, залийте теплою водою, щоб вона покрила гриби, і замочіть їх на деякий час. кілька годин вони повинні розм'якшитися і набрякнути. Воду, в якій вимочували сушені гриби, процідіть, щоб видалити сторонні домішки – піщинки або залишки лісової підстилки. Перелийте в каструлю, додайте м’які гриби та варіть.

• Замочування грибів у молоці: заливання грибів молоком — це метод старопольської кухні, у деяких рецептах також зазначено, що молоко слід трохи посолити. Сушені гриби замочіть на 4-5 годин, завдяки чому вони будуть ароматні і смакуватимуть як свіжі. Після замочування помістіть гриби в каструлю, залийте водою і варіть до м'якості

Ми також запрошуємо вас переглянути наші інші аукціони.