БРАЗИЛЬСЬКІ ГОРІХИ 1кг Бразильські горіхи 1кг

Горіхи кеш'ю - ідеальний перекус для всіх, хто піклується про своє здоров'я та дієту. Наші горіхи кешью натуральні, повні білка, мінералів і цінних поживних речовин. Вони складаються з високоякісних горіхів, які висушені та обсмажені таким чином, щоб зберегти їх повний смак і аромат.

Горіхи кешью багаті олеїновою кислотою. кислота , яка допомагає підтримувати належний рівень холестерину в крові, і вітамін Е, який діє як антиоксидант і підтримує імунну систему організму. Крім того, наші горіхи кешьюне містять штучних добавок, барвників і консервантів, що робить їх ідеальними для людей з алергією та для всіх, хто цінує ​натуральність у їжі.

Наші горіхи кешью продаються в зручній упаковці із застібкою-блискавкою, яка забезпечує легке зберігання та тривалу свіжість. Потурбуйтеся про своє здоров'я та додайте кеш'ю до щоденного раціону вже сьогодні!

Особливості продукту:

• Країна походження: Бразилія
• Форма : Цілі сирі або смажені горіхи
• Поживні речовини: високий вміст селену, корисних жирів, білка, магнію, вітаміну Е
• Зберігання : Зберігати в прохолодному сухому місці; бажано в герметичному контейнері

Переваги:

• Багатий антиоксидантами, що підтримує здоров'я організму
• Природна підтримка імунної системи та функції щитовидної залози
• Вершкова текстура та ніжний смак
• Преміум продукт, зібраний екологічно чистим способом, який підтримує захист тропічних лісів

Застосування: Ідеально підходить як корисний перекус, доповнення до мюслі, смузі, десертів і салатів. При помірному споживанні вони забезпечують численні переваги для здоров’я.

Денна порція: 1-2 горіхи на день достатньо, щоб задовольнити потребу в селені.

Бразильські горіхи - це унікальний і цінний продукт, який має видатні як поживні, так і корисні властивості. Ось основні особливості бразильського горіха:

1. Харчова цінність

• Багатий селеном: одне з найбагатших природних джерел селену. Лише один горіх може забезпечити більше, ніж щоденна потреба в цьому елементі.
• Джерело корисних жирів: вони містять мононенасичені та поліненасичені жири, які підтримують здоров’я серця та знижують рівень поганого холестерину (ЛПНЩ)
• Високий вміст білка: близько 14 г білка на 100 г, що робить його цінним компонентом рослинної дієти >Клітковина: вони містять клітковину, яка підтримує здоров’я травлення та допомагає зберегти насичення.
• Вітаміни та мінерали: крім селену бразильські горіхи містять магній, фосфор, цинк, вітамін Е і вітамін В1 (тіамін).
• 2. Користь для здоров’я
• Підтримка щитовидної залози: завдяки високому вмісту селену горіхи підтримують роботу щитовидної залози та вироблення гормонів щитовидної залози.
• Антиоксидантна дія: Селен і вітамін Е допомагають захистити клітини від пошкоджень, спричинених окисним стресом.
• Підтримують імунну систему: Селен відіграє роль відіграє ключову роль у зміцненні імунітету. li>
• Протизапальні властивості: вміст здорових жирів і поживних речовин допомагає зменшити запалення в організмі.
• Переваги для шкіри та волосся: Вітамін Е та здорові жири підтримують здоров’я шкіри, волосся та нігтів.

3. Смак і текстура

• Вершкова текстура: бразильські горіхи мають природну маслянисту та гладку текстуру.
• Ніжний, злегка горіховий смак: смак м’який , злегка солодкуваті, що робить їх ідеальним доповненням до салатів, десертів або горіхових сумішей

4. Країна походження

• Природне середовище проживання: вони походять переважно з диких тропічних лісів Амазонки, особливо в Бразилії, Болівії та Перу. Місцеві громади зазвичай збирають урожай вручну.
• 5. Екологічне значення6. Використання на кухні
• Кулінарна універсальність: їх можна їсти окремо як здорову закуску, додавати в салати, мюслі, десерти, а також використовувати готуйте арахісове масло або як начинку для страв.
• Сирі або смажені: їх можна їсти як сирими, так і смаженими, що надає більш інтенсивного смаку.
• Стійкий збір врожаю: збирання бразильських горіхів у тропічних лісах підтримує захист навколишнього середовища, оскільки горіхові дерева неможливо вирубати, допомагаючи захистити Амазонку.
• Обмежений вплив на навколишнє середовище: Для вирощування бразильського горіха не потрібні інтенсивні хімікати чи добрива, оскільки він росте природним чином у тропічних лісах

Бразильські горіхи містять багато цікавих фактів як з точки зору біології, так і їх ролі в природі та здоров’ї. Ось декілька цікавих фактів про них:

1. Бразильські горіхи насправді є насінням

Хоча ми називаємо їх «горіхами», технічно бразильські горіхи — це насіння великих плодів дерева Bertholletia excelsa. Ці насіння містяться в твердих капсулах, які трохи схожі на кокосовий горіх.

2. Бразильські горіхові дерева – гіганти

Дерева, з яких походять бразильські горіхи, є одними з найвищих у тропічних лісах Амазонки. Вони можуть досягати 50 метрів у висоту і жити понад 500 років.

3. Вони залежать від дикої природи для розмноження

Дерева бразильського горіха можуть розмножуватися лише в диких тропічних лісах, оскільки вони запилюються певними видами великих бджіл, які живуть лише в незайманих екосистемах. Крім того, агуті (амазонський гризун) є одним із небагатьох тварин, які можуть відкрити тверду оболонку плоду та розсіяти насіння.

4. Одне з найкращих джерел селену в світі

Бразильські горіхи є найбагатшим природним джерелом селену. Лише в одному горісі може міститися від 68 до 91 мікрограмів цього елемента, що цілком задовольняє добову потребу людини (55 мікрограмів).

5. Вони допомагають захистити тропічний ліс

Оскільки дерева бразильського горіха ростуть переважно в диких районах тропічного лісу, промисловість бразильського горіха підтримує збереження цих екосистем. Багато територій захищені від вирубки саме тому, що вони приносять прибуток від горіхів.

6. Заборона вирощування поза природним середовищем

Бразильські горіхи не ростуть на плантаціях. Спроби виростити дерева за межами тропічного лісу Амазонки не увінчалися успіхом, оскільки немає відповідних умов для бджіл та інших тварин, які сприяють їх запиленню та розмноженню.

7. Містять радіоактивний елемент (але нешкідливий)

Бразильські горіхи містять невелику кількість природних радіоактивних ізотопів, таких як радій. Однак їх концентрація настільки низька, що не становить небезпеки для здоров’я.

8. Вони вважаються «суперпродуктом»

Завдяки своїм надзвичайним поживним властивостям (високий вміст корисних жирів, білка, селену, магнію та вітаміну Е) бразильські горіхи вважаються одними з найкращих дієтичних інгредієнтів, які підтримують здоров’я серця, шкіри, імунної та гормональної систем.

9. Плоди можуть важити до 2,5 кг

Один плід бразильського горіхового дерева, який містить насіння (горіхи), може важити до 2,5 кг і містити близько 10-25 горіхів.

10. Один із найдорожчих горіхів на ринку

Ціна бразильського горіха відносно висока через складний процес збирання. Дерева дико ростуть у важкодоступних частинах тропічного лісу, а фрукти збирають вручну місцеві збирачі.

11. Захищено законом у Бразилії

У Бразилії дерева бразильського горіха охороняються законом, а це означає, що їх вирубування заборонено. Це зроблено для захисту природних тропічних лісів і забезпечення стійкості екосистеми.

Бразильські горіхи дуже популярні завдяки своїй харчовій цінності, особливо високому вмісту селену. Ось кілька поширених запитань про бразильський горіх:

1. Чому бразильський горіх корисний?

Бразильські горіхи багаті на здорові жири, білок, клітковину, вітаміни (особливо Е) і мінерали, і, перш за все, селен. Селен є сильним антиоксидантом, який підтримує імунну систему, захищає клітини від окисного стресу та підтримує функцію щитовидної залози.

2. Скільки бразильських горіхів можна з’їдати на день?

Через високий вміст селену в бразильських горіхах не рекомендується вживати велику кількість. Оптимальна кількість — 1-2 горіхи на день, щоб не перевищити рекомендовану добову дозу селену.

3. Які симптоми надлишку селену?

Надлишок селену може призвести до т.зв сленоз, симптоми якого включають, серед іншого: випадання волосся, ламкість нігтів, проблеми зі шкірою, металевий присмак у роті, втома, а в крайніх випадках навіть неврологічні проблеми.

4. Чи корисні бразильські горіхи для серця?

Так, бразильські горіхи містять здорові жири (переважно мононенасичені та поліненасичені), які підтримують здоров’я серця, допомагаючи знизити рівень холестерину ЛПНЩ («поганого» холестерину).

5. Чи корисний бразильський горіх людям із проблемами щитовидної залози?

Так, селен має вирішальне значення для правильного функціонування щитовидної залози, а бразильський горіх є одним із найбагатших джерел цього елемента. Однак людям із захворюваннями щитовидної залози слід споживати їх у помірних кількостях і проконсультуватися з лікарем.

6. Чи можуть бразильські горіхи викликати алергію?

Як і багато інших горіхів, бразильські горіхи можуть викликати алергічні реакції. Симптоми можуть варіюватися від легких до серйозних реакцій, таких як свербіж, набряк і навіть анафілаксія.

7. Чи допомагають бразильські горіхи схуднути?

Незважаючи на високу калорійність, у них багато білка та клітковини, які сприяють насиченню та контролюють апетит. При помірному споживанні вони можуть підтримувати здорову дієту для схуднення.

8. Як довго можна зберігати бразильські горіхи?

Бразильські горіхи містять багато жирів, які можуть окислюватися, що призводить до згіркнення. Тому зберігати їх найкраще в щільній ємності, в прохолодному і темному місці або в холодильнику. Свіжі горіхи можна зберігати приблизно 6-9 місяців.

9. Чи можна їсти бразильські горіхи сирими?

Так, бразильські горіхи можна їсти як сирими, так і смаженими. Сирі горіхи зберігають повну поживну цінність, але деякі люди більше люблять їх, коли їх злегка обсмажують.

10. Чи багато калорій містять бразильські горіхи?

Так, бразильські горіхи мають високу калорійність, оскільки вони містять багато жиру. Один бразильський горіх містить приблизно 33-40 калорій.