Насіння паростків БРОКОЛІ РАББС

Органічне насіння з БІО сертифікатом: PL-EKO-07

Продюсер: Тораф

Вага нетто: 250 г

Паростки насіння брокколі - джерело найцінніших для організму поживних речовин: вітамінів А, С, В1, В2, РР, мікроелементів (кальцію, заліза, фосфору, магнію), ферментів, у тому числі коензиму Q 10 та інших зміцнюючих компонентів. .

Найцінніше в брокколі - це сульфорафан - протиракова речовина, концентрація якої в паростках в 200 разів вище, ніж у самій брокколі. Паростки мають бути постійним елементом у раціоні людей, які страждають на рак або мають ризик розвитку раку.

Крім того, насіння брокколі є джерелом рослинних естрогенів, як і людський естроген, тому вони корисні у випадках ПМС (передменструального синдрому), менопаузи, припливів і мастопії (фіброзно-кістозна хвороба молочних залоз). ) - доброякісні ураження молочної залози.

Це чудовий елемент дієти для вагітних і хворих на рак.

Паростки мають м'який, свіжий, злегка хріновий смак капусти. Їх можна додавати в салати, бутерброди, другі страви та сирні пасти.

Брокколі – це рослина, яка потребує тепла, вологи та багато свіжого повітря для нормального росту. Кожен раз після поливу паростків перевіряйте, чи вся вода витекла, і якщо ні, збирайте надлишки. Крім того, паростки брокколі потрібно провітрити, залишивши тарілки без кришки на кілька хвилин.

Замочування насіння: 4 - 6 годин

Проростання: 5 - 7 днів

Термін придатності: мінімум 12 місяців

Вага нетто: 1 кг

Насіння брокколі також підходить для вирощування в мікролистя. Брокколі росте дуже швидко, не вимагає попереднього замочування і є дуже простою у вирощуванні рослиною. Дуже добре переносить щільний посів насіння в лоток. Молоде листя можна збирати через 5 днів. Брокколі - відмінна основа для салатів, бутербродів і сиру. На смак злегка гострий, з помітною ноткою хрону.

Мікрозелень — це дуже молоді рослини на початковій фазі росту (розсада), які мають сім’ядолі, тобто зародкові листки та перші справжні листки. Вони багаті вітамінами і мікроелементами і можуть містити в п'ять разів більше вітамінів С, Е, К і бета-каротиноїдів, ніж доросла рослина. Вони мають дуже характерний смак і аромат. Мікролистя також цінується за гарний зовнішній вигляд і інтенсивний колір. Їх їдять сирими одразу після нарізки.

Метод вирощування: для вирощування насіння в мікролистя ми рекомендуємо використовувати легкі та проникні субстрати, які добре утримують вологу. Такий субстрат повинен містити багатий поживними речовинами розкислений торф і перліт, які надають грунту легкість, необхідну для правильного проростання рослин. Звичайний універсальний грунт також підходить для вирощування мікролісту. Ви можете посіяти насіння в горщик, але ідеально підійдуть невеликі піддони або підставки. Рослинам не потрібно багато субстрату, достатньо навіть 2 см шару. Висівають насіння дуже густо, по всій поверхні грунту. Не засипайте насіння землею! Вдавіть його в грунт і ретельно полийте. На період проростання ємності зберігають у темряві. Якщо ви садите мікрозелень у лотки, ви можете складати їх один на одного. Залиште порожній піднос угорі та обважніть усе чимось важким (наприклад, мискою з водою). Таке розташування дозволить зберегти вологість субстрату довше, а насіння матиме кращий контакт із субстратом і швидше проросте.