BROWIN Дріжджі винні рідкі Універсальні 25л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 993
Просматривая «BROWIN Дріжджі винні рідкі Універсальні 25л», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
BROWIN Дріжджі винні рідкі універсальні на 25л
Благородні універсальні дріжджі для всіх типів вин. Особливо рекомендуються для вин з агрусу, груш, абрикосів, полуниці, зернових культур, глоду, яблук, шипшини, білого винограду, ревеню, аличі, білої смородини.
Універсальне — спеціально відібраний сорт винні дріжджі, суспендовані в захисній рідині. Ці дріжджі забезпечують швидке і стабільне бродіння в дуже широкому діапазоні температур, добре розслаблення цукрів, стійкий колір вина і привабливий букет. Вони стійкі до високих концентрацій цукру та спирту, тому їх можна використовувати для перезапуску вина — для «запуску» схоплювання, коли вино перестає «працювати» до досягнення очікуваних властивостей.
Важливо характеристики:
b>- рідкі дріжджі
- упаковка 20 мл на 5-25 л
- температура бродіння: 12-32°C
- алкоголь: до 15%
- повні можливості - використання носіїв: Комбі та Комбі Віта
Як застосовувати
Рідкі дріжджі необхідно попередньо розмножити, тобто приготувати дріжджову вакцину - так звану дріжджову матку. У пляшку 1 л налити 150 мл соку або 200 г подрібнених плодів, 300 мл води і 2 чайні ложки цукру. Закрийте пляшку ватною пробкою і пастеризуйте 30 хвилин. Після охолодження перелийте в пляшку вміст попередньо збовтаного пакетика з дріжджами. Залиште суміш на 1-2 дні при 22-26°C, потім перелийте в ферментаційну ємність або винну кульку (5-25 л).
Увага!
Підтримуйте стерильні умови на всіх етапах приготування дріжджової вакцини - зверніть особливу увагу на чистоту ємності, в якій ви будете розмножувати дріжджі.
Для оптимального процесу бродіння бажано додати наступний живильний розчин: Kombi (401020) або Комбі Віта (401030).
Гібний до кінця: термін придатності та номер партії на пломбі. Зберігати в сухому місці, при кімнатній температурі. Продукт лише для енології, не для прямого споживання.
Інгредієнти:
солодове сусло, вода, лимонна кислота, дріжджі Saccharomyces cerevisiae, гідрофосфат амонію.