Browin Marynata do ryb 120 g Browin 120 g
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Покупая «Browin Marynata do ryb 120 g Browin 120 g» данный товар из каталога «Панировочные и сыпучие маринады» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Маринад для риби - суміш трав і спецій - 120г
Бренд: Browin
Код товару: 410013
Маринад для риби - суміш трав та спецій використовується для приготування розсолу, який зберігає та надає чудового смаку, що виділяється під час копчення, запікання чи смаження риби.
Рецепт копченої риби
Підготуйте:
- 1,5 кг риби (4 маленькі форелі або великий короп),
- 2 л холодної води,
- 1 упаковка маринаду для риби із сумішшю трав і спецій.
Додайте упаковку рибного маринаду в холодну воду для приготування розсолу. Все ретельно перемішуємо. Рибу помити, видалити зябра і помістити в розсіл. Відставити приблизно на 10 годин у холодильник або інше прохолодне місце, температура якого не повинна перевищувати 8°C. Після закінчення цього часу вийміть рибу та ретельно висушіть її (це спричинить копчення риби, а не її приготування). Ви можете залишити рибу в теплому місці для обсушування або скористатися сушаркою для їжі. Після висихання шкіра риби стане сухою, і вона стане трохи жорсткою - це момент, коли її можна поміщати в коптильню і коптити при температурі 60 - 70°C приблизно 40 хвилин. Для копчення риби ідеально підходить фруктова стружка, наприклад, вишнева. Для посилення смаку під час сушіння рекомендуємо посипати верхню частину риби сумішшю трав і спецій: «Гострість для риби».
Інгредієнти:
сіль нейодована, суміш трав і спецій (часник гранульований, перець чорний, майоран, мускатний горіх, перець червоний гострий), нітрат калію.
Увага!
Зберігати в сухому, прохолодному та затіненому місці.
Продукт може містити сліди гірчиці, селери, сої, кунжуту, глютену та горіхів.