Стан продукту: НОВИЙ

Соус Hoisin House of Asia 240 г

Хойсин характеризується солодким і гострим смаком і злегка часниковим ароматом. Однак важко описати це, не спробувавши. Але згодом ви його відразу впізнаєте. За такий характерний склад відповідають східні трави, яких ми можемо знайти багато в Хойсін. Ідеально підходить як компонент м'ясних маринадів і смачний соус до смажених і запечених страв.

Застосування: Як інгредієнт м'ясних маринадів. Смачний соус до смаженого м'яса або страв з морепродуктів. Використовується як соус до качки по-пекінськи.

Інгредієнти:

цукор 40%, соєва паста 18% (соєві боби, пшеничне борошно, сіль), часник 10%, рисовий оцет, вода, сливи 5%, сіль, чилі 2%, барвник: E 150b, модифікований крохмаль, спеції (аніс , кориця), консервант: сорбат калію

Харчова цінність в 100 г / мл продукту

Енергетична цінність 853 кДж / 201 ккал

Жир 1,40 г

КТН 0,00 г

Вуглеводи 44,00 гр в тому числі цукру 40,00 г

Білок 2,20 г

Клітковина 2,00 г сіль 9.00 ранку

КТН - насичені жирні кислоти

* Денна стандартна норма споживання

Рекомендації для алергіків

Соя-містить

Соус хойсін — це популярний соус у китайській кухні, який використовується для приготування багатьох смачних страв.

Нижче наведено рецепти кількох страв із соусом Хойсін:

Качка по-пекінськи під соусом Хойсін

Інгредієнти: 1 качка сіль і перець, 1 столова ложка соєвого соусу, 2 столові ложки меду, 2 столові ложки рисового оцту, 2 столові ложки соусу Хойсин, 1 столова ложка бобової пасти, 2 зубчики часнику, подрібнити, 1 чайна ложка тертого імбиру, 1 цибулина, нарізана тонкою соломкою, 8 качиних млинців.

Спосіб приготування:

Ретельно промийте качку, обсушіть її, посоліть і поперчіть м’ясо, змішайте в мисці соєвий соус, рисовий оцет, квасолеву пасту, часник і імбир деко і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 30 хвилин, змастіть приготованим соусом і запікайте ще 10-15 хвилин, поки м'ясо не підрум'яниться нарізану цибулю на сковороду, потім додайте шматочки качки і обсмажте качині млинці відповідно до інструкції на упаковці. На кожен млинець покладіть шматочок качки з цибулею.

Ось рецепт Стир-Фрай з яловичиною та овочами в соусі Хойсін:

Інгредієнти:

500 г яловичини, нарізаної соломкою, 2 столові ложки олії, 2 зубчики часнику, подрібнити, 1 чайна ложка тертого імбиру, 1 червоний перець, нарізаний соломкою 1 невеликий кабачок, нарізати соломкою 1 морква, нарізана соломкою, 4 столові ложки соусу Хойсін, 1 столова ложка соєвого соусу, 2 столові ложки води, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Розігрійте олію в воке або сковороді. Додати часник і імбир, смажити близько 30 секунд. Додати яловичину і смажити приблизно 5 хвилин, поки добре не підрум’яниться з усіх боків. Додати нарізаний перець, кабачок і моркву, смажити близько 3-5 хвилин до м'якості овочів. В окремій мисці змішайте соус Хойсин, соєвий соус і воду. Додайте готовий соус у вок і смажте ще 2-3 хвилини, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються. Приправити за смаком сіллю і перцем. Подавати гарячим, бажано з рисом або макаронами.

Курка з овочами та соусом Хойсін

Інгредієнти:

4 курячих філе 1 цибулина, 1 перець, 2 моркви, 2 столові ложки соєвого соусу, 2 столові ложки соусу Хойсин, 1 столова ложка меду, олія для смаження:

Куряче філе очистити від лушпиння, помити соломкою і нарізати соломкою курку моркви і обсмажити кілька хвилин. Додати соєвий соус, соус Хойсин і обсмажити ще 2-3 хвилини.

Маринований лосось під соусом Хойсін

Інгредієнти:

4 філе лосося, 1/4 склянки соусу Хойсин, 2 столові ложки рисового оцту, 2 столові ложки соєвого соусу, 1 столова ложка цукру, 2 зубчики часнику, подрібнити, 1 столова ложка тертого імбиру.

Спосіб приготування:

Змішайте в мисці соус Хойсин, соєвий соус, часник і філе лосося, залийте їх маринадом на 30 хвилин. Вийміть філе лосося з маринаду і запікайте 12-15 хвилин до готовності лосося.

Запечені курячі крильця з соусом Хойсін

Інгредієнти:

1 кг курячих крилець, 1/2 склянки соусу Хойсин, 1/4 склянки меду, 2 столові ложки рослинного масла, 2 зубчики часнику, дрібно нарізані, 1 чайна ложка тертого імбиру, сіль і перець.

Підготовка:

Курячі крильця викласти в окрему миску, змішати з медом, часником і імбиром, ретельно перемішати залиште мінімум на 30 хвилин.. Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте крильця на деко, застелене папером для випікання, приблизно 30-35 хвилин.

Яловичина по-китайськи з соусом Хойсін:

Інгредієнти: 500 г яловичої вирізки, нарізаної тонкими скибочками, 2 столові ложки соєвого соусу, 2 столові ложки соусу Хойсин, 1 столова ложка кукурудзяного борошна, 2 зубчики часнику, дрібно нарізані, 1 чайна ложка тертого імбиру, 2 столові ложки рослинного масла, 1 цибулина, нарізана скибочками сіль і перець.

Підготовка: Яловичу вирізку наріжте тонкими скибочками, злегка відбийте молотком для м'яса. Перекласти в миску. У мисці змішайте соєвий соус, соус Хойсін, кукурудзяне борошно, часник і імбир. Приправити сіллю і перцем. Готовим соусом заливаємо м'ясо і ретельно перемішуємо. Залишити мінімум на 30 хвилин. На сковороді або воке розігрійте рослинне масло. Додати цибулю і смажити кілька хвилин до розм’якшення. Додати м'ясо і обсмажити на сильному вогні приблизно 3-4 хвилини до готовності. Подавайте з улюбленими добавками, наприклад рисом або овочами на пару.

Насолоджуйтесь!