БУДЬТЕ ЗДОРОВІ - НАСОЛОЖУЙТЕСЯ

"Незалежно від того, чи є хтось вегетаріанцем чи віддає перевагу м'ясу, він повинен усвідомлювати, які безмежні скарби криються у світі рослин. Традиції та досвід предків дали нам багато знань про рослини, але лише зараз - наука та технології можна пізнати таємниці органічного світу. Деякі елементи необхідно усунути, інші потребують підтвердження, багато чого необхідно пояснити дія деяких видів рослин була відома, але невідомо, який механізм зцілення, чому вживання одних продуктів дає силу, здоров'я, гарний настрій, сили, а інших - жиру, нервозності, агресії і т. д. У цій книзі я не відповім на всі подібні питання, але, можливо, зможу хоча б на них відповісти частково задовольнити чиюсь цікавість і допомогти комусь у нелегкому мистецтві правильного харчування чи допомогти дієтою в лікуванні».