Букова тріска для копчення KL 08 1кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8
Просматривая «Букова тріска для копчення KL 08 1кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Щепа» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Букова тріска KL 08 1кг
Деревна тріска, яку ми пропонуємо, не містить спор цвілі та грибків, а також інших мікроорганізмів, які містяться в обробленій деревній масі. Ми докладаємо всіх зусиль, щоб наша деревна тріска відповідала найвищим стандартам, тому її сушать при температурі приблизно 600ºC. Завдяки цьому м'ясо, приготоване з використанням коптильної стружки, має неповторний смак і аромат. Ми гарантуємо найвищу якість нашої продукції.
Бук – цей тип деревини в основному використовується для свинини, риби та птиці. Він додасть м'ясу легкий, золотистий колір. Букова тріска все частіше використовується для всіх видів копчення. Вони також ідеальні для новачків.
Властивості коптильної стружки:
сухий – вологість лише 10% (+/- 2%), вільний від грибків, цвілі та мікроорганізмів, чистий, ретельно знепилений, ретельно відсортовані. Доступні коптильні чіпси мають позитивні відгуки:
Інститут м'ясожирової промисловості ім. Національний інститут гігієни, Національний санітарний інститут. Коптильна стружка ідеально підходить для копчення у всіх типах коптилень. Універсальність тріски з нашої пропозиції робить її придатною для всіх типів коптилень і димогенераторів (просто виберіть відповідну фракцію).
Використання курильної стружки:
Щіпки використовуються як замінник деревини для копчення. У випадку з традиційними коптильнями, що працюють на дровах, ви повинні спочатку отримати велику кількість вугілля з деревини. Щепу насипають на вугілля невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Щоб утворювати більше диму, деревну стружку можна зволожити.
Вага 1 кг Країна народження Польща дерево бук Клас 08