Темний булгурський пілавлік

1 кг

Дуру

Булгур — одне з найкорисніших зерен, доступних на ринку. Крупа має набагато нижчий глікемічний індекс, ніж макарони або рис, що робить її відмінною крупою для діабетиків. Багатий клітковиною, антиоксидантами та білком, булгур підтримує організм у боротьбі з ожирінням, хворобами серця та анемією.

Це легке та горіхове зерно також допомагає збалансувати рН організму та є гарним джерелом марганцю, вітамінів групи В та фолієвої кислоти. кислоти , заліза і магнію.

Темний булгур виготовляють з м'якої червоної пшениці, такої якбезостаяіголя. Він м’якший і делікатніший, ніжсвітлий булгур, але має сильніший смак.

Булгур є поширеним інгредієнтом у турецькій, середній Східний, Індійський і Середземноморський. Він має легкий горіховий смак, який ідеально підходить для плову, супів або як начинку. Висока харчова цінність цього виду крупи робить її хорошою заміною рису або кускусу. З булгуром готують різні мезе та основні страви, такі як çig köfte, içli köfte, kisir та суп ezogelin. В індійській кухні булгур подається як десерт - з молоком і цукром.

Інгредієнти: темний булгур.

Вага : 1000 г

Країна виробник: Туреччина