Бульйон овочевий Demi Glace VEGE для соусів БЕЗ ЦУКРУ 215 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1978
Заказывая «Бульон овощной Demi Glace VEGE для соусов БЕЗ САХАРА 215мл» данный товар из каталога «Соусы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Demi glace vege
Ретельно відібрані інгредієнти, повільно варяться, створюють ефект насиченого овочевого бульйону, який є основою хорошої кухні. Він 100% натуральний, без додавання солі та цукру. Demi glace vege - незамінна основа для різноманітних соусів. Без додавання цукру.
З чим поєднується овочевий деміглас?
- Для соусів: додайте чайну ложку демігласу до готового томатного, печеного або грибного соусу. Це додасть йому глибини та насиченості смаку.
- Для супів: Ви можете використовувати його як основу для готового крем-супу (наприклад, з гарбуза, моркви, брокколі). Суп матиме смак, наче його варили годинами.
- Для різотто та пасти: додайте трохи демігласу в різотто наприкінці приготування або змішайте з пастою. Смак рису та пасти стане набагато виразнішим.
- Для гуляшу та рагу: Збагатите смак готового гуляшу, лечо або навіть запеченої квасолі. Деміглас зробить страву більш ситною та ароматною.
- Як глазур: змішайте деміглас з медом або кленовим сиропом і змастіть цим соусом запечені овочі, напр. моркви, солодкої картоплі або брюссельської капусти. Після запікання вони матимуть гарний карамельний блиск.
СКЛАД:
Вода, овочі (морква, цибуля, цибуля-порей, селера, петрушка).
Наші продукти підготував Dawid Łagowski
- є півфіналістом 6-го випуску TOP CHEF, популяризує кухню Wellness та Slow Food під час оригінальних шоу, тренінгів та кулінарних майстер-класів по всій Польщі.
Після закінчення кулінарної школи він зробив перші кроки в ресторанах Старого міста в рідному місті Познань, а незабаром опинився на кухні Шератона в Познані. Протягом 12 років він очолював ресторан Destylarnia в палаці Меженцин, який під його керівництвом отримав багато нагород і відзнак. У 2013 році Давид отримав статуетку «Гермес» як «Кращий ресторан регіону». З 2014 року три роки поспіль він отримував найвищу відзнаку, Велику нагороду - "Три ширки" у загальнонаціональному плебісциті "100 найкращих ресторанів Польщі" та звання Шеф-кухаря 2016 року в північно-західному регіоні. Рекомендовано Slow Food Polska.
З 2015 року 2 капелюхи в престижному жовтому путівнику Gault&Millau. У 2016 і знову в 2017 році нагорода за перемогу в конкурсі Food Business Awards в категорії «Готельний ресторан».
