Buonissima! Podróż po kuchni włoskiej
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Buonissima! Podróż po kuchni włoskiej» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Яке слово спадає на думку, коли ми думаємо про італійську кухню? Смачно, вишукано, смачно, найкраще - одним словом, buonissima! Книга «Буонісіма» — це смачна мандрівка Італією від Альп до Сицилії. Подорож смаками, запахами та ландшафтами головних регіонів Італії. Після багатьох років подорожей Апеннінським півостровом і роботи в місцевих ресторанах автор описує італійську культуру харчування, місцеві продукти та типові страви. У книзі представлено італійський підхід до їжі – святкування та переживання кожного шматочка всіма почуттями. Бо саме такою є італійська кухня – чуттєва, як чарівне червоне печиво, і спокуслива, як ніжна телятина у вині Марсала. «Buonissima» — це понад 100 смачних і простих рецептів, розділених на регіони, з путівником щодо найкращого італійського м’яса, сирів, оливкової олії та описом італійських ремесел і культури харчування.
«Для мене ця книга — подорож до моєї улюбленої Італії. Місця, краєвиди, запахи, смаки – все мене захоплює. Я люблю найпростіші страви, агліо, оліо та пеперончіно, про які мені нагадує автор, і в мене сльоза йде! Єжи Штур
«Це дуже компетентний путівник по кухням усього Апеннінського півострова, який дає змогу зрозуміти феномен la dolce vita та його необхідний елемент, il buon mangiare. Я із задоволенням ставлю книгу пані Юстини на полицю своєї кулінарної бібліотеки, добре знаючи, що її дуже часто діставатимуть. Роберт Маклович