Caldesi RETURN TO TUSCANY - RECIPES Toskania BDB
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Caldesi RETURN TO TUSCANY - RECIPES Toskania BDB», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Джанкарло та Кеті Кальдесі, команда двох найпопулярніших тосканських ресторанів Лондона, вирішили переїхати до Тоскани на кілька місяців, щоб заново відкрити для себе кулінарне коріння Джанкарло та провести серію курсів традиційної тосканської кухні. Повернення до Тоскани є чудовим записом їхнього перебування. Кожен розділ починається з уроку, який повторює різні етапи їхнього кулінарного курсу, направляючи вас через основні прийоми приготування пасти, складання тарілки з антипасти, приготування м’яса на відкритому вогні та випікання власної фокаччі. У 80 регіональних рецептах — від джему Кростата та Пічі з соусом Аррабіата до курки з корицею та лимоном — Джанкарло та Кеті розповідають про методи, які передавалися поколіннями родини Кальдесі.
Опубліковано BBC Books 2006, тверда палітурка, пил. піджак, 160 сторінок
Шарм Тоскани та її кухня в поєднанні з якістю BBC, мабуть, дали гарний ефект :-) і eкопія знаходиться в дуже хорошому стані.
Будь ласка, перегляньте інші мої аукціони