CAMUTO PESTO 75% FISTACHI DOP BRONTE - ETNA 90г

Шановні пані та панове,

З великою честю ми представляємо нашу нову гордість, яка є частиною скарбів Сицилії, точніше «Зелене золото Сицилії».

ПРИМІТКА: Фісташки з Етни збирають кожні 2 роки.

Фісташки з Бронте мають солодкий смак і інтенсивний аромат. Це зовсім інший вимір фісташкового смаку, і його інтенсивність вражає. Це те, що ми шукали!

CAMUTO - PESTO with FISTACHIO DOP 75% - 90g

Свіжовироблений доставка до PL 06.2023 p>

Інгредієнти: Зелені фісташки з Bronte DOP* (75%), соняшникова олія, сіль.

ВЕГАНСЬКИЙ - без лактози p>

НЕ містить консервантів та барвників

СТРУКТУРА: Зерниста

GRIND: єдиний виробник, який використовує сферичні шліфувальні машини. Завдяки цьому ми отримуємо більш інтенсивний фісташковий смак

INTENSITY: Extreme

Кількість порцій для пасти: банка вистачає на 4-6 великих порцій

Термін придатності: 06/2024

* Тут немає сумішей, усі фісташки походять із власних плантацій сім'я засновника Федеріко Камуто (звідси попередня назва LOR-CAM), і ви можете це відчути :)

Pistachio від Bronte характеризується витягнутою формою та фіолетовим кольором зовні і світло-зелений всередині, завдяки дуже високому вмісту хлорофілу. Цією характеристикою ми завдячуємо відсутності паразита на цих висотах (850-930 м над рівнем моря), через що фісташки стають жовтими замість світло-зелених і погіршують якість і властивості кінцевого продукту.

*ПРИМІТКА: фісташки та інші горіхи з Етни, вони не містять мікотичних токсинів, як у випадку з горіхами з Каліфорнії

Запрошуємо вас на надзвичайний смак!

Після багатьох років відбору нам вдалося знайти виробника, який найкраще представляє продукцію з використанням фісташок власного врожаю (протягом 3 поколінь). Зелені фісташки від BRONTE DOP обмежено виробляються, тому що вони ростуть на невеликій території вулкана Етна, де вони знаходять свій ідеальний мікроклімат у світі - вулканічний ґрунт, морські вітри, сонце та прохолодна зима. Виробник CAMUTO є найвищим серед усіх виробників фісташок.

Як розпізнати оригінальні фісташки Bronte у песто? Окрім зеленого кольору пасти та зеленої олії, видобутої з фісташок (це найцінніша олія в світі, набагато дорожча арганової), треба знайти фракції темного кольору. Ці фракції походять із шкаралупи, яка містить найбільше корисних цінностей і надає типовий смак фісташок з Етни. Цей фіолетовий колір відповідає за вид фісташок з Етни - BRONTE. Іноді можна зустріти песто і креми, які містять легкі частинки. Це означає, що продукт був змішаний з іншими фісташками (з Туреччини, з Сицилії, але не з ETNA, Ірану чи Каліфорнії), щоб зробити його дешевшим у виробництві. Ми рекомендуємо вам обережно підходити до фісташок, оскільки багато виробників люблять змішувати їх з іншими видами, які містять мікотичні токсини, а дерева, з яких вони походять, піддаються нападам паразитів, які спричиняють такий яскравий колір фісташок.

Секретна якістьзеленого золота полягає у зв’язку між рослиною та специфічними властивостями ґрунту, такими як оптимальні температури, лавовий ґрунт, вкритий корінням, який називається «скіара», який у поєднанні з вулканічним попелом Етни дозволяє рослині пишно рости. Мінерали, що містяться у вулканічному ґрунті, як і у випадку нашої оливкової олії, є ідеальними поживними речовинами для рослин.

Кінцевим результатом є дуже солодкі та ароматні фісташки з чудовими органолептичними властивостями, придатні як для солодкого, так і для гострого. приготування їжі..

Ексклюзивний імпортер до Польщі: teknafood

Тільки і виключно 100% Nature!

Багато інших смачних продуктів також доступно на інших наших аукціонах.

Ваш ласкаво просимо, рекомендуємо!