Церемоніальний какао Перу Кріолло Біо 100 г - Чоканте
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 20
Заказывая «Церемониальное какао Peru Criollo Bio 100 g - Chockante» данное изделие из «Какао» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сирий церемоніальний какао Перу Кріолло КРУДО - це благородний сорт з високою якістю. Він відомий своїм багатим і легким смаком та низькою кислотністю. Різноманітність походить від перуанської Амазонки. Можна використовувати для десертів, випічок, салатів та сухих страв. Інгредієнти
100% какао -пульпа, різноманітність Criollo
харчова цінність у 100 г
харчова цінність: 633 ккал
жир: 56 г
<насичений жир 34 G/p>/p> [цукор> [p> [цукор>:
волокно: 10 г
білок: 12 г
Додаткова інформація
Продукт слід зберігати в сухому місці від сонячного світла. Продукт не містить алергенів. Країна походження: Перу.
Чиста маса: 100 г
The use of Criollo cocoa
cocoa is worth included in your daily diet
- as a daily drink (40 g per day)
- as an addition to baking, especially recommended for cake brownie or chocolate cookies
- for the production of homemade chocolates, pralines, truffles
cheese or in the form of a wine snack- під час медитації та практики йоги
Що таке церемоніальний какао?
Какао какао -це 100% натуральна паста або какао -м’якоть, не знежирена і не містить консервантів, ароматизованих добавок та глютену, іншими словами, це високоякісна зерна какао у вигляді блоків або грудочок. споживання. Ви можете додати його до сиру, салатів та десертів. Сухі види відповідають вину та лікери.
Сирий церемоніальний какао-це той, чий виробничий процес був нижче 42-45 ° C, а зерна не були смажені. Важливо підтримувати ту саму температуру під час бродіння зерен.
Метод підготовки какао
Какао в Калеті є основою на кухні господині. Ідеально підходить для випічки, для створення домашнього шоколаду, пралінів, трюфелів. Він також підходить у вигляді какао -напою.
Вам потрібен блендер для приготування какао -напою. Щоденна доза какао становить близько 10-20 грам, періодично може збільшуватися до 50 г.
Близько 10-20 г подрібненої суміші какао з водою або рослинним молоком (250 мл), можна додати спеції (наприклад, чилі, ваніль, кориця*, кардамон). Підсолоджений медом або іншим підсолоджувачем. Існує кілька методів підготовки какао, варто спробувати кожен метод, щоб адаптувати шлях до власних уподобань.
метод I (найшвидший): змішайте какао з водою або молоком (літо або гаряче) з блендером близько хвилини. Підготовлений какао таким чином має шовковисту консистенцію та смак, схожий на молочний шоколад.
Метод II: Розплав какао в горщику з гарячою водою при 80-90 градусах, не призводять до кипіння суміші. Занадто висока температура вплине на властивості та смак напою. Какао буде більш щільним і інтенсивнішим за смаком порівняно з попереднім методом. Ось так готується какао під час церемонії.
Метод III: Варіть воду або молоко з какао близько 5 хвилин. Нарешті, додайте спеції та мед.
Метод IV: готуйте воду або какао молока близько півгодини. Нарешті, додайте спеції та мед. Метод дозволить вам отримати максимальний смак за рахунок вітамінів, деякі з яких будуть втрачені в результаті тривалої приготування їжі. Какао ідеально підходить для повсякденного споживання та церемонії какао.
*кориця в кінці
Чому варто купувати органічні та натуральні продукти?
Ми хочемо продавати перевірені, безпечні та здорові продукти, які не знищить ваше здоров'я. Ми не хочемо ГМО, штучних кольорів, ми дбаємо про те, щоб мати широкий асортимент їжі без цукру, безглютенової та спеціальної кетогенної дієти .