Листовий чай

PU-ERH Premium - банка 125 г

Pu Erh Premium — чудовий 6-річний чай із садів, розташованих у горах Улян, поблизу міста Пуер у китайській провінції Юньнань.

Історія цього чаю налічує понад 1700 років. У минулому його міг пити тільки імператор, і його виробництво було дуже невеликим. Надмірні колекції зберігалися в спеціальних печерах. Виявилося, що після кількох років витримки чай набуває винятково оригінальний смак: він важкий, землистий і злегка гіркуватий. Сьогодні Пу Ері не зберігають у печерах, а все одно витримують, як вино. Найстаріші Pu Erhas (які все ще можна купити) мають вік до 50 років і мають непомірні ціни.

Пу Ер - це постферментований і витриманий чай (у випадку чаю, який ми пропонуємо, це 6 років), листя якого піддаються т.зв. неферментативное бродіння, яке відбувається за участю особливих штамів бактерій. Pu-Erh виробляє темний і міцний настій з характерним землистим і гірким смаком і ароматом. Цей чай також відомий своїми властивостями для схуднення.

В іншій пропозиції ви можете купити цей чай як доповнення до банки в целофановому пакеті такої ж ваги за нижчою ціною.

Про бренд Single Origin Tea

Single Origin Coffee Roastery була заснована в 2009 році і з самого початку пропонує найякісніші зерна з усього світу, обсмажені на замовлення.

З самого початку ми вибирали постачальників так, щоб бути впевненими в походженні сировини, способі її вирощування, обробки та зберігання, що втілює кінцевий ефект і якість настою в чашці.

Згодом, на прохання наших клієнтів та основи досвіду, пов’язані з кавою, ми також додали чай до пропозиції обсмажувачі – так виник бренд Single Origin Tea, який культивує цінності, якими ми керувалися з самого початку.

Ретельний відбір постачальника, аналіз сировини, наші власні сенсорні тести - ми втілили всі наші знання та досвід роботи з кавовими зернами в чаї, щоб отримати для вас листя найкращої якості з усього світу за розумною ціною .

Що ви можете зробити з чого очікувати від нас?

• найякісніші, свіжі листя - ми не продаємо т.зв. складські шезлонги
• ідеальний сервіс - ми знаємо, що ми існуємо для вас і завдяки вам, а не навпаки
• основна підтримка на кожному етапі
• якість, якість і ще раз якість!

Естетика упаковки

Кожний чай Single Origin Tea можна придбати в естетичній фірмовій металевій банці, захищеній термозбіжною плівкою, або як трохи дешевшу добавку в целофановому пакеті.

Усі наші чаї важать 125 г – як банки, так і чаї.

Заварювати по-майстерськи - це справді важливо!

Щоб отримати смачний, корисний і ароматний настій із сушеного чаю, найважливішими є 3 правила, які варто запам'ятати кожному:

Якщо не відокремити листя від гарячої води, то вийде терпкий настій з дуже спотвореним смаком і ароматом. Крім того, надто тривале заварювання чаю спричиняє вивільнення дубильних речовин, які, у свою чергу, перешкоджають засвоєнню заліза та інших мікроелементів.

Заварювання при надто високій температурі призведе до в’яжучого, гіркого настою з неприродним і неприродним відтінком. невиправдано сильний аромат. Таким чином, наприклад, для зелених чаїв вони матимуть гіркуватий і трав’янистий/солом’яний смак.

Заварювання при надто низькій температурі (крім мацерації) призведе до помітного рослинного аромату та настою з доволі кислий смак.

У будь-якому випадку, якщо ви не дотримуєтеся вищевказаних правил, ви отримаєте настій зі спотвореним смаком і ароматом.

Хочете й надалі прагнути до досконалості?

• використовуйте лише відфільтровану воду
• не кип’ятіть повторно воду, яку викип’ятили< /li>
• попередньо розігріти чайник/чашки (наприклад, обполоснувши їх окропом)
• використовувати сито перед заварюванням
• заварювати в самоварі! Крім того, кип’ятіть воду в чайнику з нагрівальною пластиною, не використовуйте чайники з нагрівачем, зануреним у воду

Ви шукаєте подарунок для любителя чаю?

А може, ви хочете спробувати різні чаї, не купуючи кожен окремо?

В інших пропозиціях ви можете придбати естетичний TEA SAMPER у твердій обкладинці, що містить зразки 12 різних чаїв одного походження з різних куточків світу.

Ласкаво просимо!