Чай листовий

GOLDEN YUNNAN 125g - refill

Класичний чорний чай із китайської провінції Юньнань, де чай вирощують понад 2000 років і вважають найкращі місця в світі для його вирощування.

Основна особливість, яка відрізняє чаї з Юньнані від чаїв з інших китайських провінцій, це наявність т.зв. «золоті тіпси», тобто золотисто-жовте листя, зібране з верхньої частини чайного куща.

Золотий Юньнань дає досить інтенсивний настій із солодкуватим смаком і приємним медовим ароматом.

Це чай без гіркоти, призначений для одноразового заварювання. Ми рекомендуємо заварювати при температурі близько 95°C протягом 3-4 хвилин.

В іншій пропозиції ви можете придбати цей чай в естетичній металевій банці такої ж ваги.

Про бренд Single Origin Tea

Single Origin Coffee Roastery була заснована в 2009 році і з самого початку пропонує найякісніші зерна з усього світу, обсмажені на замовлення.

З самого початку ми вибирали постачальників так, щоб бути впевненими в походженні сировини, способі її вирощування, обробки та зберігання, що втілює кінцевий ефект і якість настою в чашці.

Згодом, на прохання наших клієнтів та основи досвіду, пов’язані з кавою, ми також додали чай до пропозиції обсмажувачі – так виник бренд Single Origin Tea, який культивує цінності, якими ми керувалися з самого початку.

Ретельний відбір постачальника, аналіз сировини, наші власні сенсорні тести - ми втілили всі наші знання та досвід роботи з кавовими зернами в чаї, щоб отримати для вас листя найкращої якості з усього світу за розумною ціною .

Що ви можете зробити з чого очікувати від нас?

• найякісніші, свіжі листя - ми не продаємо т.зв. складські шезлонги
• ідеальний сервіс - ми знаємо, що ми існуємо для вас і завдяки вам, а не навпаки
• основна підтримка на кожному етапі
• якість, якість і ще раз якість!

Естетика упаковки

Кожний чай Single Origin Tea можна придбати в естетичній фірмовій металевій банці, захищеній термозбіжною плівкою, або як трохи дешевшу добавку в целофановому пакеті.

Все наше. Ми пропонуємо чаї по 125 г - як банки, так і їх заправки.

Заварювати по-майстерськи - це справді важливо!

Щоб отримати смачний, корисний і ароматний настій із сушеного чаю, найважливішими є 3 правила, які варто запам'ятати кожному:

Якщо не відокремити листя від гарячої води, то вийде терпкий настій з дуже спотвореним смаком і ароматом. Крім того, занадто тривале заварювання чаю викликає виділення дубильних речовин, які, у свою чергу, перешкоджають засвоєнню заліза та інших мікроелементів.

Заварювання при надто високій температурі призведе до отримання терпкого, гіркого настою з неприродним і невиправдано сильним ароматом. Такі вибачення, наприклад, для зелених чаїв зроблять їх гіркими та трав’янистими/солом’яними на смак.

Заварювання при надто низькій температурі (крім мацерації) призводить до помітного рослинного аромату та настою з досить кислим смаком.

У будь-якому випадку, якщо ви не будете дотримуватися вищевказаних правил, ви отримаєте настій зі спотвореним смаком і ароматом.

Хочеш і надалі прагнути досконалості?

• використовуйте лише фільтровану воду
• не кип'ятіть повторно один раз закип'ячену воду
• попередньо нагріти чайник/чашки (наприклад, обполоснувши їх окропом)
• використовуйте сито перед варінням
• варити в самоварі! Крім того, кип’ятіть воду в чайнику з нагрівальною пластиною, не використовуйте чайники з нагрівачем, зануреним у воду

Ви шукаєте подарунок для любителя чаю?

А може, ви хочете спробувати різні чаї, не купуючи кожен окремо?

В інших пропозиціях ви можете придбати естетичний TEA SAMPER у твердій обкладинці, що містить зразки 12 різних чаїв одного походження з різних куточків світу.

Ласкаво просимо!