Натуральний органічний чай Ройбуш 100 г Bio-Flavo

Чай Ройбуш — це продукт, отриманий з африканського червоного куща (Aspalathus linearis), який росте в дикому вигляді в горах Седерберг у Південній Африці.

Збирають на плантаціях його листя у вигляді голок у січні, нарізають на дрібні шматочки і найчастіше піддають ферментації, завдяки чому воно набуває червонувато-бурого кольору. Потім сировину сушать на сонці. Ройбуш можна вживати зеленим, але він не такий популярний, як ферментований.

Склад і лікувальні властивості ройбушу

Ройбуш не містить теїну (похідного кофеїну), тому його також можна вживати перед сном, оскільки він не містить має стимулюючу дію, а швидше заспокійливу. Свіже листя містить деяку кількість вітаміну С. Настій ройбуш містить значну кількість калію, магнію, натрію, кальцію, фтору, марганцю, заліза, цинку та міді. У ройбуш також є глікозиди, наприклад аспалатин, які мають протидіабетичну дію (діабет II типу). Досить сильні антирадикальні властивості (проти вільних радикалів) вказують на високий протираковий і антимутагенний потенціал цього чаю. Ці властивості підтримують правильну роботу серцево-судинної системи (допомагають у профілактиці атеросклерозу). Регулярне вживання настою ройбуш знижує артеріальний тиск і сприяє швидшому відновленню печінки. Ройбуш знімає біль у шлунку та допомагає при проблемах з кишечником. Вживання ройбушу також підтримує дихальну систему (астма, бронхіт) і має відхаркувальний ефект. Настої ройбуш підтримують процес схуднення.

Поліфеноли, знайдені в настоях ройбуш

• фенілкарбонова (бензойна) і фенілпропенова (корична) кислоти, які мають певні антиоксидантні та бактерицидні властивості
• флавоноли, більшість з яких є кверцетином і рутин з антиоксидантними (протиракові), протизапальними, антиатеросклеротичними, протиалергічними, антитромботичними властивостями, уповільненням окислення вітаміну С
• флавони, такі як лютеолін і хризоеріол, які підтримують пам'яті та концентрації, корисні при захворюваннях нервової системи, при старечому недоумстві, у боротьбі з хворобою Альцгеймера та Паркінсона

Застосування та приготування чаю Ройбуш

Чайну ложку Ройбуш заливають склянкою окропу при температурі 95 ℃ і настоюють близько 5 хвилин. Настій має червонуватий колір із солодким медово-пряним смаком і фруктовим ароматом.

Ройбуш можна поєднувати з чорним або зеленим чаєм, фруктовими чаями та фруктами (наприклад, малиною). Його можна ароматизувати. Смакує з молоком. Можна також пити з соком. Також чудово поєднується з корицею, гвоздикою та кардамоном.