Чай Shu Pu-Erh (Menghai, Yunnan) ферментований листовий 50 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Чай Шу Пуэр (Мэнхай, Юньнань) ферментированный листовой 50 г» данное изделие из «Красный чай» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Шу Пуер Менхай – темна традиція китайського чаю
Один із найпопулярніших пуер з Юньнань, який у Європі класифікують як «червоний чай» через глибину та колір настою. Shu Pu-erh Menghai походить з повіту Менхай в районі Буланшань - регіоні, який вважається колискою найкращих пуерів. Для його виробництва використовуються стиглі листя Camellia sinensis, які проходять ретельний процес ферментації «Wo Dui». Завдяки цьому чай набуває оксамитової структури та багатошаровості.
Переваги вживання чаю Shu Pu-erh Menghai:
• природне джерело антиоксидантів, які підтримують організму;
• додає енергії та може замінити каву завдяки вмісту кофеїну;
• підтримує травлення та допомагає підтримувати метаболічний баланс.
Смак і аромат:
Смак Shu Pu-erh Menghai глибокий, гладкий і багатошаровий. Перші ноти - виразна горіхова, яка поєднується з благородною дерев'янистістю і злегка землистим фоном, характерними для стиглих пуерів. На задньому плані присутні солодкуваті акценти прянощів, що надають настою теплоти і гармонії. Аромат інтенсивний, обволікаючий, з домінуючими нотами деревини та горіхів, збагачений тонкою солодкістю та делікатними акцентами прянощів. З кожним наступним заварюванням чай розкриває нові відтінки - від явно деревних до більш солодких, пряних і горіхових.
Як варити?
1. Найпростіший спосіб(по-європейськи - велика кухоль або глечик)
Закип'ятіть 1 літр води при температурі 95-100 °C. Відміряйте 10-12 г чаю і насипте в кухоль або глечик. Залийте водою і дайте настоятися 3-4 хвилини. Розлийте в кухлі або термос - чай готовий до вживання. Можна заварювати 2-3 рази.
2. Традиційний метод Гунфу Ча(кілька разів заварювання в гайвані або маленькому чайнику)
Відміряйте 8-10 г чаю на прибл. 150 мл води температурою 95-100 °С. Перше заварювання – прибл. 15–20 секунд. Далі – поступово збільшуйте час на 5-10 секунд. Ви можете заварювати до 6-7 разів, і кожне наступне заварювання розкриває нові шари смаку: від глибокої горіхової нотки через благородну деревину до солодких пряних акцентів і легкої землистості, характерної для шу пуеру.