Чай Нанга Улун К104 квітково-фруктовий 50 г

Каталожний номер: Nanga86

Трохи про товар...

Давайте перевіримо, чи це правильний продукт для вас?

Чай Нанга Улун K104 Квітково-фруктовий 50 г

Чай улун NANGA K104 — це трава для приготування ароматного настою з характерним квітково-фруктовим смаком.

Властивості та призначення:

• Чай улун, або вулонг, у Китаї називають бірюзовим чаєм або цин ча, і є другим за популярністю чаєм після зеленого чаю. Листя цього чаю походять із чайного куща улун/улун, який вирощують у Китаї та на Тайвані.
• Улун — це тип напівферментованого чаю, який поєднує властивості зеленого та чорного чаю. Чорний чай повністю ферментований, а зелений взагалі не ферментований. Листя улун після сушіння та охолодження піддаються ферментації, яка в якийсь момент припиняється обсмажуванням листя при високій температурі. Потім їх щільно згортають у грудки або нитки і обсмажують при низькій температурі до повного висихання. Усі ці процеси надають чаю улун напрочуд насичений смак і аромат, який відрізняється для кожного виду улун і залежить від походження листя та тривалості їх ферментації та смаження.
• Листя улун K104 мають неоднорідний колір, від світло-зеленого або злегка жовтуватого, через коричнево-зелений, до темно-зеленого. Вони скочуються в грудочки неправильної форми, завдяки чому не ламаються, а після другого заварювання красиво розгортаються, дивуючи своїм об'ємом.
• Улун K104 - це т.зв. нижнє бродіння. Це можна розпізнати за характерною ноткою квіткового та фруктового смаку, а також за зовнішнім виглядом розвиненого листя, яке яскравіше та зеленіше, ніж листя улунів, які піддалися тривалішій, тобто більш високій ферментації.
• Перше заварювання цього чаю дає легкий настій, солом'яного кольору та виразний трав'янистий запах. Смак наливки радує своєю глибиною і складністю. Ви можете відчути смажені горіхи та м’яку листяну гірчинку, яка не перекриває інші смаки. Знизу відчувається ледь помітний солодкуватий присмак.
• Настій після другого заварювання золотисто-зелений. Його аромат стає більш насиченим і дозволяє відчути квіткові або навіть злегка медові нотки в поєднанні з ароматом смаження. Смак більш фруктово-солодкий, гіркота пом'якшується.
• Смак настою після третього і четвертого заварювання більш ніжний, м'який і ідеально збалансований. Гіркота змінюється кисло-солодкими нотами, які нагадують смак фруктів. Ви все ще відчуваєте запах квітів, і колір настою не тьмяніє.

Використання:

• 1-2 чайні ложки на чашку або більшу чашку (250-300 мл)
• 1 чайна ложка на меншу чашку (120 мл)
• Температура заварювання: 80-85 °C
• Тривалість заварювання: перше заварювання має тривати 1-1,5 хвилини, кожне наступне заварювання має подовжуватися на 30-60 секунд. Після закінчення цього часу відокремте листя від настою. Можна заливати 7 разів.
• Перед тим, як заварювати чай улун, варто коротко промити листя окропом, щоб стимулювати їх розкриття. Листя цього чаю можна заварювати до чотирьох разів без втрати смаку та аромату.
• Заварювання в гайвані або чайнику можна зробити іншим способом. 2-3 чайні ложки листя засипати в гайван (300 мл), коротко промити окропом, а потім залити водою температурою близько 90°С на 1-1,5 хвилини. Наступні заварювання дуже короткі, тривалістю 20-30 секунд, і їх слід поступово продовжувати, спочатку на 10 секунд, а потім трохи довше. Таким чином улун можна заварювати навіть кілька разів

А композиція?

Композиція — це найважливіше!

Інгредієнти:

• Чай Улун 100%.

Як це сталося?

Кілька слів від самого продюсера...

NANGA - сімейна компанія, яка пропонує широкий асортимент трав і продуктів натурального походження. Він був заснований у 2006 році Пшемиславом Фігуром, магістром фармації та психології.

Ми спеціалізуємося на виробництві та продажу лікарських трав, трав’яних сумішей та екстрактів, а також БАДів. У нашій пропозиції також широкий асортимент здорової їжі, кави, чаю, косметики та засобів для аромотерапії.

Що вирізняє нас на ринку, так це чесний підхід до якості пропонованої сировини, цілеспрямована та професійна команда та науковий підхід до традиційних знань у травництві.

Ми гарантуємо швидке виконання замовлення. Нашими клієнтами є переважно травники, аптеки, магазини здорової їжі, університети, травники та терапевти.

Ми імпортуємо наші трави безпосередньо від виробників з усього світу. Ми обираємо малих фермерів. Ми також отримуємо деякі трави з природного стану самостійно та через травників. Ми також маємо власні посіви.

Ми повністю впевнені в ефективності трав. Однак для досягнення цього якість має вирішальне значення. Тому ми маємо великий сучасний склад і власну техніку. Завдяки цьому ми контролюємо процес переробки та зберігання трав.

Подрібнення та нарізка сировини здійснюється постійно, завдяки чому пропонована нами продукція зберігає свою свіжість та властивості. Вся наша продукція перевірена, а трави обробляються тільки фізичними методами: просіюванням, нарізкою, подрібненням і сушінням.

Пропонована продукція заснована на простих формах і мінімумі необхідних натуральних інгредієнтів. Ми не використовуємо добавки чи наповнювачі, штучні барвники чи консерванти.

Як команду, нас об’єднує проекологічний підхід до життя, пристрасть до природи та радість здоров’я та життєвих сил.

Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони.

Разом ми подбаємо про вас!