Ми знаємо секрет найкращого чаю!

Ми пропонуємо традиційні суміші, що поєднують інноваційні смакові відчуття. Ми перетворили наш багаторічний досвід і знання в розробці, змішуванні та пакуванні чаю в ряд унікальних продуктів, які є частиною колекцій, які цінуються в усьому світі.

Чай Basilur - ексклюзивний чай найвищої якості. Виробник із Шрі-Ланки експортує свої суміші до 75 країн, і ідея всього проекту полягає в тому, щоб забезпечити ретельно відібрані чаї найвищої якості. Суміші є результатом досконалого виробничого процесу, який поєднує турботу про кожну якість продукту та кожну деталь упаковки. Ласкаво просимо!

БІЛА МАГІЯ в банці 100 г

Напівферментований чай улун з чудовим молочним ароматом і ніжним смаком. Рекомендуємо всім, особливо тим, кого від зеленого чаю відмовляють інші товари, які є на польському ринку. Ми обіцяємо, що такий вибір інгредієнтів дозволить отримати чудовий настій.

Що означає назва улун і звідки вона походить?

Улун китайською означає «Чорний дракон» - існує легенда, пов’язана з цим терміном:

Принц драконів, Чорний Дракон, був засуджений до ув’язнення в маленькому озері за свої гріхи. Була велика посуха, і озеро почало висихати. Чорний дракон був близький до смерті, коли з'явилася красива дівчина з сусіднього села. Дівчина пошкодувала вмираючого дракона і, використавши запаси води, що залишилися в селі, повернула його до життя. Дракон одужав, і невдовзі село охопила чума. Всі захворіли (включаючи прекрасну дівчину), і дракон, вдячний за порятунок, вирішив віддати власне життя, щоб зцілити жителів. Помираючи, він виплюнув драконячу перлину, з якої виріс перший кущ улун. Настій з листя цього чудового чаю зцілював усіх мешканців села.

Каталожний номер: 70147

EAN13: 4792252100121

Вага нетто: 100 г

Розміри упаковки: 11 x 7 x 15 см

Інгредієнти: цейлонський зелений розсипний чай улун (50%), суміш зелених чаїв з іншого регіону (46,5%) з додаванням молока (3,5%).

Країна походження: Шрі-Ланка

Міжнародний клас якості чаю: Улун

Чай улун має багато корисних властивостей:

Чай містить усе, що має містити хороший настій.

Кофеїн, дубильні речовини, антиоксиданти. Унікальне поєднання цих інгредієнтів робить його вартим вашої уваги. Пити його рекомендується регулярно всім, хто піклується про своє здоров'я та гарне самопочуття.

Тут варто нагадати про поширену серед поціновувачів відразу до чаю в пакетиках, який, на думку багатьох - виготовляються з нижчих сортів листя.

Чай у пакетиках від Basilur Tea є винятком у цьому відношенні, оскільки для його виробництва використовується сировина, яка не відрізняється за типом та смаком. з листових чаїв. Це також стосується фруктових чаїв, які пропонує бренд.

Наші чаї зареєстровані під номером TC/E/PR/1513/1143, який також друкується на кожному експортованому продукту.

У чаях Basilur Tea його можна знайти безпосередньо біля індексу продукту, який витиснено безпосередньо на упаковці.

Сертифікація Шрі-Ланка: LK-BIO-149 №. реєстр. CU841227

Польська сертифікація: PL-EKO-06-005425

Bureau Veritas - Сертифікація системи безпеки харчових продуктів FSSC 22000 підтверджує відповідність продукції стандарту ISO 22000. Під час виробництва вони піддаються аналізу небезпеки та перевіряються продукти критичного контролю (НАССР). Простіше кажучи, це процес, який гарантує, що вироблена їжа відповідає всім вимогам здоров’я. Система HACCP призначена для визначення того, чи можуть виникнути біологічні, хімічні та фізичні небезпеки під час виробництва.

Пам’ятайте, що при виборі потрібно керуватися сертифікатами – різниця в якості може бути дуже великою , а маленький логотип гарантує високу якість трав.

Спосіб заварювання:

Залийте чайну ложку чаю гарячою водою температури від 70°C до 80°C. Час заварювання має бути від 2 до 3 хвилин.

Заварювати можна двома способами:

- Коротким заварюванням - до 2 хвилин, настій буде дуже освіжає та стимулює.

- Якщо варити довше - до 5 хвилин, настій міститиме менше кофеїну, і його ефект буде розслаблюючим.

Занадто тривале варіння спричиняє терпкість смаку настою, але це не змушує його містити більше кофеїну та більше стимулювати.

Навпаки – дубильні речовини, що виробляються з кожною хвилиною, надають гіркого смаку. , нейтралізують дію теїну.

Зелений чай можна заварювати тричі. Перше заварювання має тривати приблизно 3 хвилини, а кожне наступне заварювання має подовжуватися на 1 хвилину.

Метод холодного заварювання:

Метод холодного заварювання є чудовою альтернативою до традиційного приготування чаю. Отриманий таким чином настій, окрім того, що він більш ніжний, може здивувати різноманітністю абсолютно різних смаків.

Як це зробити?

• Налити дві-три чайні ложки. чаю в глечик і залийте його холодною водою, а потім поставте в холодильник або інше прохолодне місце.
• Ми також можемо приготувати холодне заварювання простіше: відкрутіть пляшку з водою, помістіть паперовий фільтр з сухим чаєм всередині, закрийте його та поставте в холодильник.
• Чай повинен залишатися в холодильнику від 2 до 6 годин. Таким чином ми приготуємо освіжаючий напій на винос, який буде набагато кориснішим за холодний чай з полиць магазину.

Чому варто варити саме так?

• Коли, заливаючи чай холодною водою, ми отримуємо набагато делікатніший настій, без зайвої гіркоти - під впливом холодної води більшість дубильних речовин, відповідальних за гіркуватий смак, залишаються в листі, а квіткові або фруктові сорти виходять на перший план.
• Цей спосіб заварювання також означає, що настій має менший вміст кофеїну, тобто чайного теїну та катехінів.