AleBrowar KombuCHA

Що це?

KombuCHA походить із Маньчжурії (північно-східний Китай), де до н.е. був цінним напоєм із енергійними та очисними властивостями.

Назва напою походить від імені корейського лікаря КОМБУ, який привіз напій до Японії та лікував проблеми травлення Emperor Inkyo) і CHA, що означає «напій» японською мовою.

KombuCHA — це солодкий ферментований чайний напій, виготовлений завдяки чайному грибу SCOBY /b>схід, тобтосимбіотичне зростання оцтовокислих бактерій і дріжджів), також відомий як японський гриб.

KombuCHA – це отримують шляхом поміщення гриба СКОБІ в настій з чаю з додаванням цукру. Середовищем для грибка, який розвивається шляхом створення наступних шарів, є цукор, розчинений у чаї. Під час цього процесу настій починає бродити, виробляючи вугільну кислоту, завдяки чому кумис злегка газується, а більшу частину цукру «з’їдає» грибок і смак напою змінюється від солодкого до приємно кислого.

Наші продукти характеризуються коротким переліком ретельно відібраних інгредієнтів і майстерністю. Ми пропонуємо 7 різних смаків:

• чорний чай
• зелена сенча
• холодний хміль
• повзучий імбир
• Золота куркума
• Свіжа малина
• Манго та маракуйя

Чорний чай KombuCHA

Інгредієнти: вода, ферментований чорний чай з чайним грибом, цукор

харчова цінність (100 мл):

• енергетична цінність 86 кДж/20 ккал
• жири 0,2 г
• включаючи насичені кислоти 0,1 г
• вуглеводи 5,1 г
• включаючи цукор 5,0 г
• клітковина 0,2 г
• білки 0,6 г
• сіль 0,0 г

Слабогазований пастеризований продукт у пляшці темного скла ємністю 330 мл. Через використання натуральної сировини на дні пляшки може утворитися природний осад.

КомбуХА упаковано в коробки по 10 шт.