Часниково-зелений розсіл для шинку, 100 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 12
Оплачивая «Часниково-зелений розсіл для шинку, 100 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Соленая соль» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Часниково-трав'яний розсіл для шинковарки, 100 г
Ви готуєте холодне м'ясо в шинковарці? Обов'язково спробуйте Pekli часник і трави, присвячені холодним м'ясам, приготованим в виробники пабу.
- Простий у використанні - ви можете легко і швидко приготувати ідеальний маринад для приготування на пару і копчене м’ясо, наприклад, у шинковарні, витягаючи його чудовий смак.
- Один продукт, багато варіантів обробки –розсіл ідеально підійде для приготування м'яса на пару, наприклад, у шинковарці, а також можна використовувати для копчення, маринування або запікання (при температурі нижче 150°C) ваших домашніх делікатесів.
- Ідеально складена суміш -ви знайдете містить багато спецій, серед яких: чорний перець, запашний перець, мускатний горіх мускатний горіх, перець чилі, кмин, коріандр, гірчиця, гострий перець, солодкий перець, сушена цибуля і гранульований часник, а також зелень: майоран, чабер і любисток. Ці натуральні та здорові добавки забезпечать відмінний смак і неповторний аромат домашніх продуктів.
- Ефективний захист від шкідливих бактерій - Завдяки нашому розсолу ваша шинка та інше м’ясо збережеться не тільки гарного кольору, але й мікробіологічно стійкого.
- Ефективне пакування - 100 г в’яленої солі достатньо, щоб приготувати в шинковарці 1,1 кг приготована на пару шинка або інше м’ясо, яке ви коптите, вилікуєте або можна випікати (при температурі нижче 150°C).
Завдяки нашому новітньому розсольнику ви зможете приготувати смачне та корисне м'ясо
v машини для приготування шинки, наприклад, парові шинки з ароматом часнику і трав, чисте задоволення. Використовувати готові, перевірені пропорції легко і можна швидко приготувати ароматний розсольник, збагативши смак домашнього шинка з нотками трав. Наша сіль також стане в нагоді для приготування м’яса Вони не тільки матимуть апетитний колір, але і залишаться стійкими мікробіологічні. Упаковки 100 г достатньо для приготування до 1,1 кг приготована на пару шинка або інше м’ясо, яке ви коптите, вилікуєте або можна випікати (при температурі нижче 150°).
Якщо на вашій домашній кухні ще немає страв, приготованих у шинковарці, спробуйте!
Підготовка:
Вміст пакети залити 1 л води, закип'ятити і відставити охолоджуватися. Шматок помістіть 1,1 кг шинки або свинячої корейки в невелику ємність так, щоб повністю перебував під поверхнею розсолу. для Для швидшого процесу затвердіння вставте м’ясо в кілька місць (приблизно 60 секунд). - 80 мл розсолу). Витримати в холодильнику (4-8°C) 5-7 днів, перевертаючи м'яса кожні 2 дні. Після висихання вийміть м'ясо з розсолу і помістіть його шинкар. Помістіть термометр у кришку. Поставте форму для приготування шинки каструлю з водою так, щоб її рівень був вище рівня м'яса. Температура води не повинна перевищувати 90°C. Заварка привести до досягаючи 68°C всередині м'яса. Потім дістаньте шинковарку з води, залиште охолонути, а потім поставте в холодильник, бажано на ніч.
Інгредієнти: Сіль нейодована, спеції (перець чорний 4,3%, перець духмяний, горіх мускатний) мускатний горіх, перець чилі, кмин, коріандр, гірчиця, гострий перець, солодкий перець); антизлежувач: E 536, часник пісок 4,4%, цукор, зелень 1,5% (майоран, чабер, любисток), цибуля сушена, нітрат калію, нітрит натрію.
Продукт може містити сліди гірчиці, селери, сої, кунжуту, глютену, горіхів.