Чавунна сковорода WOK 8л з кришкою

Чавунна сковорода WOK 8л - це посудина, відлита в унікальній напівсферичній формі. Він ідеально підходить для приготування східних делікатесів і не тільки. У ньому можна чудово посмажити м'ясо, картоплю, овочі та приготувати ароматні, далекосхідні страви чи смачний суп.

На відміну від сковорідок з інших матеріалів, вона має 100% натуральне фірмове антипригарне покриття, що робить приготування їжі здоровішим, простішим і приємнішим!

Велика перевага чавуну — його нейтральність. Залишений на вогні чавунний посуд не виділяє шкідливих для нашого здоров'я хімічних речовин.

Чавун нагрівається рівномірно і досягає дуже високих температур, що прискорює процес приготування різноманітних страв, а також їх смакові властивості. Страви, приготовані на чавунній сковороді, набувають надзвичайного аромату.

Товщина дна і стінок цієї чавунної сковороди сприяєрівномірному приготуванню їжібез пригорання. Він стійкий до пошкоджень і дозволяє використовувати металевий кухонний посуд.

Це універсальна сковорода, яка має бути на кожній кухні!

Не забудьте виконати підготовчий процес перед використанням сковороди та ознайомтеся з правилами догляду за чавунним посудом.

Переваги продукту:

• сковорода виготовлена ​​з безпечних та екологічно чистих матеріалів

• має натуральне антипригарне покриття - не містить хімічних речовин

• відмінна теплопровідність

• збагачує їжу залізом

• належним чином обслуговуваний чавунний посуд може служити роками - його будепрактично неможливо знищити!

• підходитьдля всіх типів плит

• на чавунній сковороді можна тушкувати, смажити, запікати і варити

Характеристики продукту:

Матеріал: чавун

Діаметр: 360 мм

< b >Висота: 115 мм

Ємність: 8 л

Товщина дна: 4,5 мм p>

Товщина стінки: 3,4 мм

Вага: 7,00 кг

Чавунний посуд необхідно належним чином підготувати перед першим використанням.

Якщо ви вирішили купити чавунний посуд, знайте, що зробили чудовий вибір. Щоб повною мірою насолоджуватися їх використанням протягом усього життя, ви повинні спочатку подбати про них і підготувати їх належним чином.

Кожен новий чавунний посуд покритий тонким шаром технічного масла, яке зберігає і захищає його поверхні з моменту виготовлення і до готовності до використання. Нам потрібно позбутися обслуговування, спалити/запекти страву та створити природне антипригарне покриття в процесі полімеризації (при нагріванні на поверхні жир зв’язується з металом і створює тверду антипригарну оболонку, яка захищає метал).

Приготування чавунного посуду

• Ретельно вимийте сковороду під теплою водою, використовуючи м’який миючий засіб, губку та мочалку. Висушіть паперовим рушником.
• Сковороду поставити на плиту і розігріти, посолити (приблизно 300-500г) і запікати 10-15 хвилин, періодично помішуючи. Поступово колір сковороди почне змінюватися на світліший, сіріший. Зачекайте, доки колір стане рівномірним по всій поверхні, потім вимкніть і дайте охолонути.
• Після того, як він охолоне, знову вимийте каструлю та висушіть її.
• Поставте деко в духовку та нагрівайте протягом 5-10 хвилин при 100-120 °C, щоб повністю висохнути. Через 10 хвилин зніміть каструлю і збільште температуру до 180-230 °C.
• Нанесіть невеликий шар рафінованої рослинної олії, бажано рапсової або соняшникової, на всю поверхню сковороди
• Поставте деко в духовку на середню полицю догори дном і почніть випікати. Випікайте форму в духовці 60 хвилин і дайте їй повністю охолонути. Чим вища температура, тим швидше процес приготування.

Якщо на чавунному посуді з'явилася іржа, вимийте його теплою водою, потім висушіть і нанесіть тонкий шар масла. Утворення іржі на чавунному посуді є не дефектом, а результатом неправильного використання або зберігання.