Чебрець (або чебрець)

Назва «чебрець» походить від грецького слова thymon, що означає «дезінфікувати». Багато його видів можна знайти в Західній Азії, Південній Європі та Північній Африці. У Польщі цвіте з червня по липень. Чебрець має ніжний гвоздиковий смак. Він характеризується різким, пряним і непристойно приємним ароматом, який ніхто не може проігнорувати. Проте дрібне зелене листя і фіолетове суцвіття роблять його надзвичайно красивим і чарівним рослиною. Основною речовиною, яка входить до складу чебрецю, є ефірна олія, яка містить, серед іншого: ліналоол, борнеол, тимол і борнілацетат.

Ароматна пряність із Середземномор’я – познайомтеся з чебрецем!

Чебрець використовується як популярна пряність у Західній Європі та на Близькому Сході. Він надає характерного смаку насамперед різним м'ясним стравам, а також запіканкам, супам і рагу. Разом із спеціями, такими як лавровий лист, петрушка та майоран, вони створюють фантастичний букетний гарні. Також його додають у салати, де це феноменальна кульмінація всієї роботи. Він також ідеально поєднується з фруктами, десертами та шоколадом, порушуючи їхню солодкість надзвичайно майстерним способом.

Цілющі властивості та дія чебрецю

Чебрець має асептичні та антибактеріальні властивості, тому полегшує симптоми інфекцій ротової порожнини та горла. Завдяки спазмолітичним і відхаркувальним властивостям його дуже часто використовують як базовий інгредієнт сиропів від вологого та сухого кашлю. З’єднайте чебрець з медом і отримаєте суміш, яка зміцнить ваш імунітет і захистить вас від неприємних наслідків осінньо-зимових змін погоди. Також чебрець має зігріваючу дію, дозволяючи позбутися від упертого слизу в легенях. Він чудово бореться з різними інфекціями, зокрема: грибковими, бактеріальними та вірусними. Завдяки використанню як спазмолітичний засіб підтримує правильне функціонування травної системи. Він бореться із запорами, а також є фантастичним при запорах. Це також допомагає перетравлювати їжу з високим вмістом жиру. Зелене листя чебрецю багате вітамінами А, С, Е і К, а також тимолом і карволом, які відповідають за його спазмолітичні та бактерицидні властивості. Ця рослина також буде корисна для боротьби з ревматичним болем і заспокоєння запалення піхви.

Дуже часто чебрець використовується як засіб для полоскання горла і один з основних інгредієнтів протикарієсних рідин. Він ефективний у боротьбі з такими захворюваннями, як виразки ротової порожнини, ангіна, тонзиліт і ларингіт. Його також можна використовувати як компрес для боротьби з астмою, грипом і навіть як компрес при ранах і укусах комах. Олію чебрецю додають до інгаляцій і мила, які борються з депресією, допомагають розслабитися і поглянути на речі з іншої точки зору.

Як було сказано раніше, чебрець має чудові властивості, які відповідним чином впливають на імунну систему людини. Разом з медом вони створюють чарівну речовину, якій не страшна жодна аура. Чебрець також є фантастичним засобом для зняття стресу повсякденного життя. Випивши його ввечері з невеликою кількістю смачного меду, ви заспокоїте нерви і зможете спокійно заснути. Не забувайте про цю чудову рослину, яка не лише збагатить смак ваших страв, але й сприятиме покращенню самопочуття та здоров’я.

Ось так виглядає наша розсада в травні