Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Химия, биохимия» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Хімічні та функціональні властивості харчових інгредієнтів
Мечислава Компановська
- Рік випуску: 1996
- Тип обкладинки: м'яка
- Автор: Мєчислава Компановська
- Умова: Видимі сліди використання
- ISBN: 9788320420289
- Розмір: 17 см x 24 см x 2,8 см
- Номер проблеми: -
- Серія: -
- Кількість сторінок: 543
- Вага: 0,781 кг
- Індекс: -
- ІПН: T07852880
Це книга, написана командою чудових експертів із кількох центрів, що займаються харчовими технологіями – Гданського технологічного університету, Лодзького технологічного університету, Аграрного університету Кракова та Морського університету Гдині.
Пояснення стану: Видимі сліди використання
Книги з незначними ознаками використання, які не впливають на вміст і не ускладнюють читання (можуть з’явитися невеликі забруднення, складки, підкреслення, підпис тощо).