ЧЕРВОНА КАПКА 100 Г

Опис:

Червоний кервель - це пряна суміш спецій, характерна для болгарської кухні. Його основний інгредієнт – гірський чабер. Використовується в основному для посилення смаку м'ясних страв і супів. Ідеально поєднується з квасолею та сирами. Також він стане відмінним доповненням до бутербродів. Ознайомтеся з властивостями шавлії та способами його застосування.

• Що таке Червона чубата?
• Де купити сагайдак?
• Зелена або червона туя?
• композиція;
• Властивості рослини червона хохла;
• Червона накидка - аплікація;

Що таке Червона чубата?

Czubryca (також відома як czubrica) — це суміш спецій двох видів: червона та зелена. Звичайним і основним інгредієнтом є чабер гірський. Це рослина, яка походить із Середземномор’я. Цей багаторічник характеризується великою кількістю ефірних масел, що робить його дуже ароматним. Багатий вітаміном С, провітаміном А і флавоноїдами. Виростає до 40-50 см у висоту і зацвітає на початку серпня. Квітки дрібні, світло-рожеві або білі. Гірський чабер — медоносна і декоративна рослина. У Польщі зустрічається рідко. Має дуже сильний, трохи гострий смак, схожий на перець. Це робить його ідеальним поєднанням до страв із бобових, супів, усіх страв із помідорами, м’яса та салатів. В якості спецій використовують як свіжі, так і сушені трави. Справжній чабер містить гірський чабер. Варто звернути увагу на склад, вирішуючи придбати цю суміш. Його смак неодмінно сподобається любителям гострих спецій і людям, що страждають проблемами травної системи. Czubryca може допомогти усунути гази, метеоризм і нетравлення. Це незамінний інгредієнт болгарської кухні. Також підходить для приготування різних видів маринованих огірків і капусти.

Де купити сагайдак?

Червоний чебрець – це приправа, яка ще мало відома в польській кухні, але завдяки чарівному смаку вона знаходить нових прихильників. Його можна знайти у все більшій кількості супермаркетів. Ми легко можемо купити його в будь-якому магазині здорового харчування. Покупки в інтернет-магазині - хороша ідея. Завжди звертайте увагу на склад суміші. Він повинен містити переважно гірський чабер і добавки, такі як перець чилі, солодкий перець, чорний перець, часник, цукор і сіль. Крім того, до червоної трави також додають розмарин, майоран, базилік, сушену цибулю та сушені помідори. Приготувати таку суміш можна і самостійно, але набагато зручніше купити готову.

Зелена або червона туя?

Czubryca буває двох різновидів: зелений і червоний. Колір суміші залежить від добавок. Його червоний колір походить від додавання червоного перцю та сушених помідорів. Однак зелений шавлія містить зелений перець. Він набагато м'якший і має більш насичений аромат. Так що вибрати? Любителі гострих страв з легкістю зважаться на придбання більш гострої червоної кервелі.

Композиція

Червона трава містить солодкий червоний перець, чабер, подрібнений часник, чебрець, сушені помідори, чилі, гострий червоний перець і орегано. Часто можна зустріти додавання розмарину, майорану, любистку, петрушки, базиліка, цибулі та помідорів. Але головним інгредієнтом, який надає йому неповторний смак і аромат, є гірський чабер. Т