Червона сочевиця, половинки 5 кг Rani

Бренд: Rani

Код товару: H00070

Опис: Червона сочевиця використовується як основа для супів, рагу, а також як інгредієнт салатів, начинок і паштетів. Ідеально підходить для вегетаріанців і веганів - містить багато білка, тому є чудовою альтернативою м'ясу. Має низький глікемічний індекс (IG30), тому безпечний для діабетиків.

Червона сочевиця — одна з найкращих і найпростіших для обробки бобових. Воно не вимагає замочування, а сам процес приготування дуже швидкий - достатньо 15-20 хвилин. до готовності (у випадку з нашими половинками це буде 10 хвилин).

Наші поради:

- Перед варінням червону сочевицю потрібно 1-2 рази промити (не потрібно) замочити).

- Ми варимо у співвідношенні 1:2, тому на одну склянку сочевиці беремо дві склянки води.

- Ми не солимо воду в в якому вона буде варитися, тому що сочевиця затвердіє і втратить цінний білок. Додавайте сіль у самому кінці варіння або тільки на тарілці.

- Сочевиця є газоутворюючою рослиною, тому її варто їсти зі свіжою або сушеною зеленню та спеціями, які регулюють роботу кишечника, наприклад кмином. , чебрець, шавлія, фенхель, м'ята, майоран, лавровий лист або імбир.

Склад: червона сочевиця

Спосіб зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці

Термін придатності: хв. 4 місяці

Країна походження: Польща