Рожевий (червоний) зернистий перець — унікальний акцент на вашій кухні

Рожевий (червоний) зернистий перець — це унікальна спеція, яка приваблює погляди своїм прекрасним рожевим кольором і тонким ніжним смаком. На відміну від інших сортів перцю, рожевий перець походить із плодів бразильського перцевого дерева (Schinus terebinthifolius), а не з рослини Piper nigrum. Його смак більш м’який, злегка солодкуватий, з фруктовими та трав’яними нотами, і водночас злегка гострий, що робить його ідеальним для збагачення як вишуканих страв, так і десертів. Рожевий перець не тільки надає стравам неповторний смак, але й є гарною прикрасою, яка оживляє тарілку своїм інтенсивним кольором

Рожевий перець походить із Південної Америки, де він у природі росте на деревах, які називають бразильськими або перуанськими перцевими деревами. На відміну від традиційних сортів перцю, рожевий перець насправді є фруктами – ягодами, які збирають і сушать, щоб зберегти їхній характерний колір і аромат.

Ця спеціябула відома й цінувалась корінними жителями Південної Америки за її смак і лікувальні властивості. У 18 столітті рожевий перець потрапив до Європи, де швидко завоював популярність серед кулінарів, які шукали нових, екзотичних смаків.

Сьогоднійого вирощують переважно в Бразилії, Перу, а також на Мадагаскарі та Реюньйоні, де він знаходить ідеальні кліматичні умови для розвитку.

Рожевий перець горошком — це універсальна спеція, яка чудово поєднується з різними стравами. Завдяки ніжному смаку і привабливому кольору рожевий перець чудово підходить для приготування салатів, маринадів, соусів, а також як декоративна добавка до вишуканих страв.

Його можна використовувати як у м'ясних, так і в рибних стравах, а також у десертах, де його солодко-гострий смак чудово поєднується з шоколадом, цитрусовими та морозивом. Його легкий трав’яний аромат ідеально підкреслює смак вегетаріанських страв, таких як смажені овочі, крем-супи або сири. Також варто використовувати рожевий перець для приготування напоїв і коктейлів, надаючи їм неповторний характер.

За межами кухні рожевий перець використовується в натуральній медицині. Завдяки протизапальним і антибактеріальним властивостям його використовували для лікування невеликих шкірних захворювань і проблем з травленням

Рецепт сьомги з рожевим перцем і цитрусовими

Інгредієнти:

• 2 філе лосося,
• 1 чайна ложка горошин рожевого перцю (злегка подрібнена),
• 2 апельсини (нарізані скибочками),
• сік 1 лимона,
• 1 столова ложка оливкової олії, оливок,
• Сіль за смаком,
• Гілочка свіжого чебрецю для прикраси.

Спосіб приготування:

Цей простий рецепт чудово показує, як рожевий перець може збагатити смак риби, надавши їй неповторного аромату та естетика.

Подаруйте собі та своїм близьким трохи природи

Рожевий перець горошком — це надзвичайно універсальна спеція, яка збагатить ваші страви не лише за смаком, а й за зовнішнім виглядом. Його ніжний, трохи солодкуватий і пряний смак ідеально поєднується з багатьма стравами - від м'ясних і рибних, овочевих до десертів. Ідеально підходить як тонкий смаковий акцент, який додасть вишуканості вашим кулінарним витворам. Обираючи наш рожевий перець горошком, ви обираєте продукт найвищої якості, який задовольнить кожного кулінара. Спробуйте сьогодні й подивіться, як рожевий перець може змінити вашу кухню!

Ми з гордістю пропонуємо високоякісний листовий чай, сухі квіти, трави, спеції та багато інших натуральних продуктів — свіжість і автентичність є основою нашого бізнесу.

Хоча ми пропонуємо квіти, пелюстки та трави найвищої якості, доступні на ринку, ми прагнемо підтримувати справедливі та конкурентоспроможні ціни. Чесність і висока якість пропонованої продукції є основою нашого бізнесу, що чудово відображається в чесних цінах і чудових відгуках наших клієнтів.

⭐Підтримуйте розвиток компаній з польським капіталом і обирайте ZIOŁOWY DWÓR. Купуючи нашу продукцію, ви підтримуєте сімейну польську компанію та місцевих виробників. Наша місія — надавати продукти найвищої якості за привабливими цінами, які задовольнять навіть найвибагливіших клієнтів.

⭐Продукція Ziołowy Dwór — це більше, ніж просто трави, чаї, спеції та здорова їжа. Це наша пристрасть, якою ми хочемо поділитися з вами. Кожен виріб є результатом нашої любові до природи, традицій і уваги до деталей і якості. Ми віримо, що якість і автентичність є запорукою вашого задоволення.

⭐У Ziołowy Dwór ви знайдете ретельно відібрані чаї з усього світу, ароматні трави, унікальні спеції та здорову їжу, яка збагатить ваш раціон. Наші продукти створено з думкою про ваше здоров’я та задоволення, а їхній неповторний смак і аромат нададуть вашим стравам новий вимір.

⭐Приєднуйтеся до групи задоволених клієнтів ZIOŁOWY Dwór і відкрийте відмінність, яку можуть принести якість і пристрасть. Відвідайте наш магазин, щоб ознайомитися з повним асортиментом продуктів і зрозуміти, чому ви повинні довіряти нам.

❤️ Не забувайте слідкувати за нашим магазином, щоб бути в курсі наших цікавих нових продуктів! Незабаром ми представимо кілька дивовижних нових продуктів, які ви не хочете пропустити! ✨

❤️Наші продукти не призначені для діагностики, лікування, профілактики чи лікування будь-яких захворювань. Ziołowy Dwór не надає інформації щодо дозування чи медичних порад. Усі описи носять ознайомлювальний характер. Вони не є формою медичної консультації. Їх не слід розглядати як рекомендації щодо використання даного продукту, а лише для розширення знань особи, яка цікавиться продуктом. Щоб отримати додаткову інформацію, зверніться до ліцензованого спеціаліста.

❤️ Зображення продуктів часто є фотографіями крупним планом. Фотографії продукту точно відображають трави, але можуть бути відмінності в кольорі між партіями та відхилення від фотографій. Такі відмінності є природними через різний урожай кожної трави. ❤️✨

❤️ Також завод фасує кунжут, гірчицю, селеру, продукти з вмістом глютену та різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, наявність цієї сировини в продукті не можна виключити на 100%.

Інструкції та зберігання

Щоб зберегти всі властивості сушених трав, квітів прянощів і чаю, їх слід зберігати в сухому, прохолодному та темному місці. Бажано в щільно закритій скляній банці, подалі від прямих сонячних променів і вологи. Завдяки цьому квіти довше збережуть свої властивості та гарний вигляд.