Чіпси для копчення та гриля -100% Слива - 450г

Сливова стружка для копчення - призначена для використання в процесі копчення та смаження свинини. Завдяки цій стружці страви з цього м’яса набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого коричнево-червоного кольору.

• 100% натуральна деревина сливи, з екологічно чистих районів. . Деревна тріска не містить просочень та консервантів, не містить пилових фракцій.
• Дозволяє досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
• Забезпечує чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової свинини.
• li>
• Характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%.
• Безпечна, чиста, ретельно приготовлена ​​- високоякісний продукт що виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.
< /ul>

8 клас (середня фракція) - завдяки розміру (6-8 мм) чіпси підходять як для великої, так і для маленької коптильні.

Кількості стружки в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) - не хвилюючись, що вона закінчиться під час приготування улюблені страви.

Натуральна високоякісна вишнева стружка ідеально підходить для копчення та смаження свинини. Завдяки їх правильному дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.

Ви можете дізнатися більше про деревну тріску зі статті нашого блогу. Вибирайте деревну тріску та створюйте дим!

Перегляньте наш Калькулятор м’ясних страв – він допоможе вам приготувати смачні домашні продукти.

Як використовувати:

Приготування на грилі: покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не розміщуйте прямо на вогонь, оскільки вони відразу згорять. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна трохи змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Тривалість смаження на грилі – від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м’яса, що готується).

Копчення: Залежно від типу коптильні, помістіть тріску в димогенератор або в сама коптильня - в призначеному для цього місці, можливо в каміні - навколо розжарених дров.

Щепа ідеальна для використання в димогенераторі. Застосування такого димогенератора забезпечує досягнення максимально професійного результату - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.

Примітка: Коптильню і гриль повинні обслуговувати тільки дорослі з дотриманням правил пожежної безпеки та ознайомившись з інструкцією з експлуатації пристрою та рекомендаціями щодо використання деревної тріски. Розпалюючи деревну тріску та додаючи її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму, будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до нагрівальних пристроїв.

Деревну тріску слід зберігати в сухому, прохолодному місці.

Щуска для копчення, доступна в нашій пропозиції, має позитивні властивості. відгуки: Інститут м'ясної промисловості та жиру, Національний інститут гігієни, Національний санітарний інститут.

Упаковка містить 450 г деревної тріски.