Чіпси коптильні МІКС ДЛЯ СВИНИНИ 70% вільха + 30% бук 450г 10 клас
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Покупая «Щепки для копчения МИКС ДЛЯ СВИНИНЫ 70% ольха + 30% бук 450г 10 класс» данный товар из каталога «Щепа» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Щіпка для копчення вільхи та бука, призначена для використання в процесі копчення та смаження свинини. Завдяки цій стружці страви з цього виду м’яса набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-коричневого кольору.
- 100% натуральна деревина вільхи та бука, з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих речовин, не містить пилових фракцій.
- Дозволяє досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
- Забезпечує чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової свинини – окістів, стейків, свинячої шиї, ребер тощо.
- Характеризується оптимальним вмістом води. - нижче 11%.
- Безпечна, чиста, ретельно приготовлена - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.
- Клас 10 (груба фракція) - Завдяки своєму розміру (8-12 мм), ці чіпси рекомендовані особливо для так званих балконних коптилень - маленьких і портативних моделей, т.к. вони утворюють дим довго і рівномірно. Вони також підійдуть для димогенераторів для великих коптилень.
Кількості тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) - не турбуючись, що вона закінчиться під час приготування ваших улюблених страв.
Натуральна, високоякісна тріска, яка є комбінацією деревини вільхи та бука в ретельно підібраних пропорціях, ідеальна для копчення та порції свинини на грилі. Завдяки їх правильному дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цих чіпсів оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної стружки та ефективне утворення диму.
Як використовувати:
Гриль: Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її прямо на вогонь, оскільки вона відразу згорить. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна злегка змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Тривалість смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та типу м'яса, що готується).
Копчення: Залежно від типу коптильні, помістіть деревну тріску в коптильню - у призначене для цього місце, можливо, в димогенератор або в камін - навколо розжарених дров.
Щуска ідеально підходить для використання в коптильні. генератор. Застосування такого димогенератора забезпечує досягнення максимально професійного результату - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.
Примітка: Коптильню і мангал можуть використовувати тільки дорослі, дотримуючись правил пожежної безпеки та ознайомившись з інструкцією по експлуатації даного пристрою і рекомендаціями щодо використання деревної тріски. Розпалюючи деревну тріску та додаючи її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму, будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Слідкуйте за тим, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до нагрівальних приладів.
Зберігати тріску слід у сухому, прохолодному місці.
На коптильну тріску є позитивні відгуки: Інституту м’ясожирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту.
В упаковці 450 г тріски.