Чіпси коптильні МІКС ДЛЯ СВИНИНИ 70% вільха + 30% бук 450г 2 клас
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 18
Заказывая «Щепки для копчения СМЕСЬ ДЛЯ СВИНИНЫ 70% ольха + 30% бук 450г 2 класс» данный товар из каталога «Щепа», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Щіпка для копчення вільхи та бука, призначена для використання в процесі копчення та смаження свинини. Завдяки цій стружці страви з цього виду м’яса набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-коричневого кольору.
- 100% натуральна деревина вільхи та бука, з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих сполук і не містить пилових фракцій.
- Дозволяє досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження на грилі.
- Забезпечує чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини та риби.
- Їх характеризує оптимальний вміст води - нижче 11%.
- Безпечний, чистий, ретельно приготований - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.
Треска 2 класу (дрібна фракція) - завдяки ступеню подрібнення (1-3 мм) її можна успішно використовувати в димогенераторах з автоматичним шнековим живильником.
Кількості деревної тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не турбуючись, що вона закінчиться під час приготування улюбленого. посуд.
Натуральна високоякісна деревна стружка, поєднання деревини вільхи та бука в ретельно підібраних пропорціях ідеально підходить для копчення та смаження порцій свинини. Завдяки правильному дозуванню та відпалу деревної тріски процес приготування їжі буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної стружки та ефективне утворення диму.
Як використовувати:
Гриль: Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її прямо на вогонь, оскільки вона відразу згорить. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна трохи змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Тривалість смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).
Копчення: Залежно від типу коптильні, покладіть деревну тріску в димогенератор або в саму коптильню - в призначене для цього місце, або в камін - навколо розжарених дров.
Щепа ідеально підходить для використання в димогенераторі. Застосування такого димогенератора забезпечує досягнення максимально професійного результату - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.
Примітка: Коптильню і мангал можуть використовувати тільки дорослі, дотримуючись правил пожежної безпеки та ознайомившись з інструкцією по експлуатації даного пристрою і рекомендаціями щодо використання деревної тріски. Під час розпалювання деревної тріски та додавання її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Слідкуйте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до гарячих пристроїв.
Зберігати тріску необхідно в сухому, прохолодному місці.
На коптильну тріску є позитивні висновки: Інституту м'ясожирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту.
В упаковці 450 г тріски.