Вишнева коптильна стружка KL02 1 кг підходить для копчення в коптильнях BORNIAK Jelux Polska

Якість продукту: ⭐⭐⭐⭐⭐

Чіпси з нашої пропозиції не містять спор цвілі та грибків, а також ін мікроорганізми, що знаходяться в обробленій деревній масі. Ми докладаємо всіх зусиль, щоб наша деревна тріска відповідала найвищим стандартам стандартів, тому їх піддають сушінню при температурі бл. 600ºC. Завдяки цьому холодне м'ясо готується з використанням деревної тріски продукти копчення мають неповторний смак і аромат. Ми забезпечуємо найвище якість нашої продукції.

Вишня: цей вид кісточкових дерев додасть м’ясу фруктовий аромат з невеликою гірчинкою. Найчастіше використовується для посилення смаку копченостей прісноводна риба.

Властивості коптильної стружки:

• сухий - вологість всього 10% (+/- 2%),
• без грибків, цвілі та мікроорганізмів,
• чистий, ретельно знепилений,
• li>
• ретельно відсортовано.

Доступні курильні чіпси мають позитивні відгуки:

• Інститут м'ясожирової промисловості
• Національний інститут гігієни
• Національний санітарний інститут

Чіпси Смокери ідеально підходять для всіх видів копчення коптильня. Універсальність чіпсів з нашої пропозиції робить їх придатними для всі типи коптилень і димогенераторів (тільки вибирайте відповідна фракція).

Використання курильної стружки:

Чіпси використовується як замінник копчення дров. У випадку з традиційним Коптильні на дровах спочатку повинні отримати велику кількість вугілля деревина. Щепу ​​насипають на вугілля невеликими порціями до тих пір, поки отримання бажаного ефекту. Щоб створити більше диму, деревну стружку можна зволожити.

Особливості продукту:

• Виробник: Jelux Polska
• Деревина: вишня
• Вага: 1кг
• Клас / Фракція: 02
• Країна походження: Польща

Наші сертифікати: