Порошок колаген 500 г плюс 25% вільного

Структура одиниці тропоколагену - так -falled Потрійна Геліза, що складається з 3 поліпептидних ланцюгів

колаген - фібрилярний білок, що складає основну складову міжклітинної речовини тваринних організмів [1], надаючи тканинну стійкість до розтяжки [2]. Відбувається практично у всіх тканинах тварин [3] [4], що діє як основний структурний білок [3]. Сила колагену пов'язана з повторними послідовностями триптидів у трьох ланцюгах, які будують її [5], завдяки яким можна обернути ці ланцюги та утворення довгої, потрійної гелізи (колаген Хеліс) [6]. Колаген, що демонструє певні відмінності в структурних та функціональних особливостях [1], отже, говорять про колаген як сімейство білків [3]. Однак усі вони містять щонайменше один домен з потрійною Гелізи та створюють надмолекулярні агрегати в міжклітинній речовині [7]. Зазвичай вони є водою, безрозчинними волоконними білками у воді [3]. У організмах хребетних на нього становить близько 1/3 всіх білків [1]. Це основний білок шкіри, сухожиль та кісток [8] - є найпоширеніший колаген типу I. У хрящі є колаген типу II та в базальній мембрані - тип IV [2]. Колаген - це будівельний матеріал для кільця Кутікули. Виникає в мезолеях і тканинах весла та на Скарбенах, членистоногах, плечах та інших безхребетних. Окрім королівства тварин, колаген був знайдений на сошках [9]. тварина (від губ до людини) [11]. Колаген - це основний волокнистий компонент шкіри, сухожиль, хрящів, судин, кісток і зубів [12]. У організмах ссавців на нього становить близько 25% від загальної маси білків [8]. У сухожиллях колаген утворює довгасті волокна, у шкірі утворює слабко сплетену волоконну мережу [12]. Шкіряна шкіряна - це реальність колаген [8]. У зубах і кістках мережа колагенових волокон підтримує свою конструкцію, як сталеві стрижні в залізобетоні [5]. З іншого боку, стискаюча резистентність задається заповненими вільними просторами в міжклітинній білковій захищеній речовині з білкового ядра та глікозаміногліканів (GAG) [14]. Хоча в сухожиллях міжклітинна речовина складається майже виключно з колагену (і в кістках колагену та кристалів фосфату кальцію), прозора желе -речовина всередині ока побудована майже виключно з одного типу гагів і води, з невеликою кількістю колагену. Міжклітинна речовина також може бути багатим колагеном і в той же час у GAG, який характеризується еластичними та подушними ударами хрящів [15]. Загальна тканина з інших тканин тварин відрізняється тим, що міжклітинна речовина в них рясна і передає механічні сили. Ко відповідає за свою силу на розрив