Чорний чай індійський чай масала 50г

Чорний індійський чай із зігріваючими спеціями - імбиром, кардамоном, корицею, гвоздикою та перцем. Чай Масала можна сміливо назвати національним напоєм Індії, це його походження і саме в Індії він найбільш популярний. Чудовий смак з додаванням молока, потрібно довше настоюватися, щоб коріння виділили свій аромат і настій набув своїх властивостей.

Залежно від кількості, що закуповується, чаї фасуються в пакети по 50/100/150/200/250 грам. Якщо ви хочете інакше, повідомте нас у деталях замовлення.

Як заварювати чорний чай:

• Одна чайна ложка чаю на чашку
• Температура води 95< /li>
• Час заварювання 3-5 хвилин.

Короткий час заварювання чаю – це настій зі стимулюючими властивостями.

Довгий чай час заварювання – це настій із заспокійливими властивостями.

Кожен дегустатор цінує індійські чаї Дарджилінгс, Ассам і Цейлон, це листя зеленого чаю, піддані процесу ферментації, які називають чорним чаєм. Цей чай виробляють у багатьох країнах, на різних континентах, в основному в Азії, але багато чудових сортів походять і з Африки. У кожному регіоні, де виробляють чай, є своя традиція та рецепт його приготування, але основи процесу скрізь однакові, тобто в’ялення/скручування/ферментація та спалювання, тобто сушіння, яке гальмує природні процеси розкладання листя. Настій чорного чаю від світло- до темно-червоного кольору, має дуже приємний запах і аромат. Чай потрібно вживати теплим, тільки він має правильний смак.

•     містить велику кількість теїну, тому він має на нас збудливу дію
•     впливає на дію чай і має свій час заварювання, 3-5 хвилин чай має стимулюючі властивості, після цього часу починає виділятися танін, який нейтралізує дію теїну, чай стає гірким на смак і має заспокійливу дію.
•     в залежності від сорту він містить приблизно стільки ж поліфенолів, скільки чай зелений, найсильніші антиоксиданти, тому знижується ризик серцево-судинних захворювань
•     теафлавін, що міститься в чорному чаї, стимулює роботу нашого мозку < /li>