РИС ЧОРНИЙ 100 грам

------------------------------------------ -------------------------------------------------- ---------------

ЧОРНИЙ РИС вважається найкориснішим сортом рису у світі. Його темні дрібні зерна характеризуються м’яким горіховим смаком. ЧОРНИЙ РИС – ідеальне ситне доповнення до обіду. Ви також можете поєднувати його з салатами, морепродуктами та суші. Смак і аромат ЧОРНОГО РИСУ чудово поєднується як з класичною куркою, так і з благородним смаком спаржі. ЧОРНИЙ РИС також є основою популярного азіатського пудингу. Він готується з додаванням ванілі, кардамону, імбиру та кокосового молока (всі продукти є в нашому магазині :-).

Благородство та неповторний характер ЧОРНОГО РИСУ можна підкреслити. підтверджується тим, що в Стародавньому Китаї його називали «заборонений рис». Зерна ЧОРНОГО РИСУ призначалися тільки для імператора, і ніхто, навіть його найближче оточення, не міг скуштувати страви, приготовані з ним.

ЧОРНОГО РИСУ містять багато поживних речовин. Багатство харчових волокон робить цей сорт рису надзвичайно ситним. Окрім клітковини, ЧОРНИЙ РИС також містить велику кількість заліза та вітаміну С. Однак найбільшим скарбом, прихованим у ЧОРНОМУ РИСУ, є антоціани. Це природні рослинні барвники, які надають сирим зернам насиченого чорного кольору, а після варіння гарантують їм незвичайний фіолетовий колір.

Дослідження, обговорені під час зустрічі Американського хімічного товариства (ACS), підтвердили, що один чайна ложка висівок з ЧОРНОГО РИСУ містить більше антиоксидантів і антоціанів, ніж така ж кількість чорниці. Чому антоціани такі цінні? Ці маловідомі рослинні пігменти допомагають знизити ризик раку та серцевих захворювань. Антоціани мають сильну антиоксидантну та протизапальну дію. Їх надходження в їжу перешкоджає розвитку ракових клітин і затримує процес старіння організму. На молекулярному рівні підтверджено, що антоціани деактивують уражені раком гени, відповідальні за ріст пухлин і їх кровопостачання, і «включають» гени, відповідальні за апоптоз, тобто процес «клітинного самогубства» змінених клітин.

"Journal of Nutrition" у 2008 році опублікував звіт про дослідження, який показав, що екстракти зерен ЧОРНОГО РИСУ допомагають запобігти розвитку атеросклеротичних бляшок у магістральних кровоносних судинах серця. Це призводить до зниження ризику інфаркту міокарда. Вплив екстрактів ЧОРНОГО РИСУ порівнювали з ефектами, отриманими під час лікування симвастатином, провідним препаратом для зниження рівня холестерину.

Корейсько-американська наукова група проводить дослідження щодо протизапальні властивості висівок ЧОРНОГО РИСУ . Опис і результати проведених експериментів були опубліковані в «Journal of Agricultural and Food Chemistry». Результати тестів дуже задовільні, особливо у випадках, пов'язаних з астмою та алергією. Результати їхніх експериментів показали, що екстракт висівок ЧОРНОГО РИСУ, який використовувався для лікування запалення, пригнічував розвиток запалення на цілих 32% порівняно з контрольною групою. Подібні результати були отримані в тестах на алергічні реакції. 10% екстракту висівок ЧОРНОГО РИСУ, який застосовувався протягом 6 тижнів, полегшував алергічні реакції організму під впливом алергенів.

Харчова цінність 100 г ЧОРНОГО РИСУ

• Енергетична цінність - 1500 кДж/354 ккал,
• Жири - 3,2 г (в в тому числі насичених жирних кислот - 0,8 г),
• Вуглеводів - 72г, (в т.ч. цукрів - 0,7),
• Білків - 7,7г,
• Клітковини - 3,1г. ,
• Сіль - 0,03 г.

Продукт не був іонізований та не опромінений.

Продукт не є генетично модифікованим.

Країна походження: Таїланд

Вироблено для: Skworc Marek Skworc

Вага нетто: 100 грам

Інформація про алергени:

На заводі використовуються арахіс та інші горіхи, соєві боби, кунжут і гірчиця, злаки, що містять глютен, продукти, що містять діоксид сірки, лактозу, яйця та селеру. .