Чорний шоколад 54,5% Callebaut 811 1 кг для фонтанів DARK

Шеф-кухарі №1 спрацюють у будь-якій ситуації.

Один з оригінальних рецептів Octaafa Callebaut, який став культовим Callebaut відомий у всьому світі. Як і всі продукти Finest Belgian Шоколад був виготовлений з нашої флагманської суміші Wieze. Смаження цілі зерна гарантують насичений смак какао та ніжні фруктові нотки.

Цей майстер гармонії серед шоколадних цукерок, ідеально поєднується з широким асортиментом інгредієнтів і працює в усіх сферах застосування, починаючи з продуктів одяг для печива, соусів і напоїв.

Щоразу чудові результати разом!

Callebaut — бельгійський бренд із понад сторічною традицією є синонімом найякіснішого шоколаду в усьому світі. Заснована в 1911 році, Компанія з самого початку своєї роботи спеціалізується на виробництві шоколаду преміум, адресований в основному професійним кондитерам, кухарям і майстри шоколаду. Callebaut відомий виключно використанням найкращі какао-боби та весь процес виробництва – від зерна до плитки – відбувається в Бельгії, що забезпечує відмінну якість і контроль смаку майстерність.

Бренд також славиться інноваціями, постійно представляючи нові продукти та рішення, які відповідають потребам кондитерської промисловості. Їхні шоколадні цукерки цінуються за насичений смак, кремоподібну консистенцію та широкий спектр застосування – від виробництва праліне, тортів і десертів до шоколадних напоїв. Callebaut - це не тільки традиції, але й пристрасть до майстерності, яка робить що це один із найбільш надійних і цінних брендів у світі шоколад.

• Тип шоколаду: темний шоколад
• Вміст какао: 54,5%
• Жирність: 36,6%
• Форма: оригінальні пастилки Callets™ (кувертюр)
• Смак: збалансований, насичений какао з фруктовими нотами
• Плинність шоколаду: 3/5 універсальна
• Cocoa Horizons Foundation: підтримка фермерів і сталого сільського господарства какао
• Упаковка: термозварена фольгова упаковка
• Вага нетто: 1000 г / 2,2 фунта

Сертифікати

Підходить для:

• Халяль
• КД-
• Вегетаріанець

Безкоштовно від:

• Не включено глютен

Сталий розвиток:

• програма Горизонт какао
• Стійкий какао

КАКАО ГОРИЗОНТИ:

Завдяки цьому шоколад, ти підтримуєш виробників какао. Для шоколаду потрібні найкращі боби какао. Сьогодні і завтра. За кожну куплену упаковку шоколаду ми реінвестуємо частину в стале вирощування какао через фонд Горизонти какао.  

Склад:какао терте, цукор, масло какао, емульгатор: соєвий лецитин Е322, натуральний ароматизатор ваніль; може містити незначні кількості молоко, горіхи (включаючи арахіс і фундук); кувертюр шоколад: мінімальний вміст какао 54,5%.

Харчова цінність на 100 г: енергетична цінність 551 Ккал, жирів 36,6 г, у тому числі насичених жирних кислот 21,9 г, вуглеводів 45,8 г. г, у тому числі цукрів 43,1 г, білків 5,1 г, солі 0,01 г.

Ідентифікатор: 36083