Чорний шоколад 56,4% для Ice Chocolate Callebaut 2,5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 6
Заказывая «Чорний шоколад 56,4% для Ice Chocolate Callebaut 2,5 кг» данный товар из каталога «Шоколад», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Шоколадний топінг для морозива - десерт
Високотекучий темний десертний шоколад для морозива, 100% бельгійський шоколад. Ice Chocolate — це унікальний рецепт шоколаду 811, створений спеціально для кафе-морозива, адаптований для занурення морозива та приготування страччателли. Насичений, збалансований смак чорного шоколаду з насиченими нотами смаженого какао та нотами червоних фруктів. Завдяки високому вмісту какао-масла Ice Chocolate 811 простий у приготуванні: просто розтопіть його і він готовий - він не потребує темперування. Шоколад, доданий до морозива або використаний як топінг, застигне за кілька секунд і утворить смачний, хрусткий шар. Він легко тане у роті, балуючи насиченим смаком молочного шоколаду.
Шоколад в оригінальних таблетках Callets™
Це найякісніший шоколад із високим вмістом какао-масла: понад 32%. Вироби з нього мають неповторний блиск, тривалий смак і характерний хрускіт. Шоколад має форму оригінальних пастилок, які полегшують його розрідження та відмірювання. Після розчинення він ідеально підходить для глазурі. Його висока текучість дозволяє занурювати морозиво на паличку. Шоколад можна розтопити при 45°C, не потребує темперування.
Ice Chocolate Dark 811
- Тип шоколаду: темний шоколад
- Вміст какао: 56,4%
- Жирність вміст: 45,5%
- Форма: оригінальні пастилки Callets™ (кувертюр)
- Смак: збалансований, насичений какао з фруктовими нотами
- Тинкість шоколаду: 5/5 високий
- Cocoa Horizons Foundation: підтримка фермерів і сталого вирощування какао
- Упаковка: термозварений мішок із фольги
- Вага нетто: 2,5 кг / 5,5 фунтів< /li>
Склад: цукор, какао терте, какао-масло, безводний молочний жир, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль.
Декларація поживної цінності за 100 г: енергетична цінність 604 Ккал, жири 45,5 г, в тому числі насичені жирні кислоти 27,3 г, вуглеводи 39,3 г, в тому числі цукру 41,4 г, харчові волокна 6 г, білки 3,8 г, сіль 0,01 г.
Зберігання: в чистих приміщеннях, вільних від сторонніх запахів. Оптимальна температура зберігання: 12 - 20°C. Максимальна відносна вологість повітря при зберіганні - 70%.