Хорватія, щоб поїсти

• Автор: Бартек Кежун
• Дата прем'єри: 13.11.2024
• Номер сторінок: 288
• Формат: 210 x 270
• ISBN: 978-83-8387-178-3
• Видавець категорії: Путівники: Інше
• Видавець: Buchmann
• Тип обкладинки: тверда обкладинка

Ще одна частина надзвичайно популярної серії книг Бартека Кежуна, яка поєднує в собі ерудовані та особисті історії зі смачними рецептами. Цього разу любитель середземноморської кухні перевозить нас до Хорватії і, як він каже, ділиться спогадами та історіями, які особливо вразили його серце. На сторінках цієї книги ви зустрінетеся з хорватськими королями, римськими імператорами та османськими султанами. І на ваших тарілках ви побачите незвичайні, смачні поєднання, адже в кулінарному всесвіті Хорватії більш-менш ефектно змішалися греки та римляни, турки та угорці, італійці та австрійці. А ефект? Єдина і неповторна. Подивіться самі.

«Надзвичайно компетентна, пристрасно написана та чудово видана книга – такі речі трапляються нечасто».

Роберт Маклович

«Уже коли я гортав цю книгу, я знав, що вона стане моїм вірним супутником і я відкриваю її щоразу, коли сумуватиму за хорватськими ароматами, смаками та кольорами. А потім я прочитав оповідання Бартека Кежуна і зрозумів, що це набагато більше, ніж кулінарна книга – це також оригінальний репортаж, захоплююче подорожнє есе та, перш за все, гарна данина Хорватії».

Александра Войташек, хорватка