Цифровий дим

таймер Borniak 150

Завдяки Smokehouse Borniak UWD-150 V 1.4 Професійне куріння стає для вас простим: Завдяки простому операції, цифровому контролю, оптимальній ізоляції та Автоматичний генератор диму, різні спеціальності з курінням проходять без проблем. Весь процес куріння відбувається в пресі однієї кнопки, тож ви можете розслабитися і спостерігати, як Smokehouse виконує вашу роботу, контролюючи температуру та дим.

Важливо правильно поєднувати деревину під час куріння. 

У нашому копитах цей процес проводиться автоматично. Тут вам більше не потрібен вогонь. Завдяки генератору диму дим виробляється після натискання кнопки. Чіпки транспортуються з живильника синяка до пальника, де відбувається згоряння. Генератор диму спрямований так, що стружка горіла рівномірно, дим і виробляє дим. Кількість диму можна відрегулювати з повзуном у димоході. 4 Інтер'єр виготовлений з листа з нержавіючої сталі та має сертифікат контакту з їжею. Ізоляція була зроблена таким чином, що в камері трапляються лише невеликі теплові мости. Палата тісна і економічна. На стінах немає конденсації, яка могла б зруйнувати копчену їжу.

Симнова оснащена термостатом, який регулює температуру в камері. Ви можете встановити потрібну температуру один раз, після чого нагрівальні елементи автоматично вмикаються та вимикають, щоб ви могли досягти правильної температури. Крапельний фільтр із спеціально формою Захисні отвори, що укладаються, означає, що жир та соки з наших ковбас не потрапляють у нагрівальні елементи або шматочки диму.

Смона UWDT-70 має потужність 70 л, камера містить 10 кг м'яса або близько 8 кг ковбаси. На стінах є ручки для куріння на 6 відділеннях. Це дає нам можливість більш продуктивного куріння.

В результаті ми отримуємо копчену рибу, сир, шинку та багато іншого. з чудовим смаком, чудовим запахом і красивим кольором.

Ми додаємо до кожного придбаного Smokehouse

5 пакетів (2 л кожен) фундамент

БЕЗКОШТОВНО! p>

Температура

оснащена електронним регулятором, який дозволяє отримати встановлену температуру всередині копалки. Завдяки цьому ви можете легко контролювати його за допомогою ручки.

Чаша для капання

Перегородка зі спеціально сформованими отворами відокремлює робочий простір від копалень - завдяки цьому жири та соки не впадають у нагрівання або тліючу димову деревину.

захист

Зливник захищає копчене м'ясо від осаду, що капає з каміна.

регулювання диму

У каміні встановлений люк для регулювання щільності диму. Завдяки цьому ви відповідаєте ідеальним умовам куріння для свого рецепту.

генератор диму

Весь процес виробництва диму зводиться до натискання кнопки.