ЦИКОРІЙ ІНУЛІН Клітковина 500г Swojska Piwniczka

Інулін цикорію - натуральна речовина рослина, яку добувають з коренів цикорію (Cichorium intybus). Це так вид харчових волокон, які мають багато корисних властивостей і широкий спектр застосування в харчовій промисловості та БАД.

Інулін є полісахаридом, який складається з повторів одиниці фруктози. Характеризується водорозчинністю і в'язкістю консистенції, що робить його корисним як загусник, підсолоджувач і замінник жиру в багатьох продуктах харчування.

Основним джерелом інуліну є коріння цикорію, які ретельно обробляються до отримання чистого вигляду інулін. Цей процес включає екстракцію, центрифугування та висушування для отримання білий порошок або безбарвні гранули інуліну.

Інулін у харчовій промисловості цикорій широко використовується як інгредієнт у харчових виробництвах функціональні та низькокалорійні продукти. Завдяки своїм властивостям Розчинний у воді інулін може утворювати гелі, емульсії та стабілізуватися текстури харчових продуктів. Він також використовується як підсолоджувач, оскільки він стійкий до дії травних ферментів і тому має низький вплив на рівень глюкози в крові.

Інулін цикорію також є пребіотиком, це означає, що він служить живильним середовищем для корисних кишкових бактерій. за його пребіотичний ефект, інулін може підтримувати здоров'я кишечника та впливати на нього нормалізують мікрофлору кишечника і благотворно впливають на систему імунологічний.

Крім того, як інгредієнт можна використовувати інулін цикорію БАД, що позитивно впливає на травлення та регуляцію рівня рівня цукру в крові та підтримки нормальної ваги.

• МАСА НЕТТО:: Вага нетто: 500 г
• ІНГРЕДІЄНТИ:: Інулін цикорію
• КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ:: БЕЛЬГІЯ
• КРАЩЕ ДО КІНЦЯ:: Найкраще до кінця: 11/2028
• ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ НА 100г:: Енергетична цінність: 848 кДж / 210 ккал
• ВУГЛЕВОДИ:: Вуглеводи: 8 г в тому числі цукру - 8 г
• БІЛКИ:: 0,0 г
• СІЛЬ:: 0,0г
• КЛІТКОВИНА:: 89,0г
• КОНСЕРВАНТИ: Продукт без консервантів