Цілюща середземноморська кухня св. Хільдегарда

Паскуале Пічінно

Видавництво: Esprit

Перешивка: тверда

Формат: 14,5x20,5 см

Кількість сторінок: 176

Видання: 1

Рік випуску: 2017

Свята Гільдегарда в італійській кухні!

Чи можуть поради середньовічної черниці, яка не знала сучасних інгредієнтів і спецій, чогось навчити гурманів середземноморської кухні?

Чудовий італійський монастирський кухар Паскуале Пічінно вісім років досліджував секрети кулінарних порад і порад святого. Хільдегарда Бінгенська. Він виявив, що відома черниця описала багато спецій, вивчених пізніше, і вказала страви, які виграють від використання цих добавок. Так була створена кулінарна книга, яка містить унікальні рецепти, що поєднують найсмачніші ідеї середземноморської кухні з найкращими рекомендаціями св. Хільдегарда Бінгенська. Книга містить прості поради щодо приготування страв, які принесуть задоволення кожному та допоможуть підтримувати гарний фізичний і духовний стан.

Завдяки цій книзі ви дізнаєтесь рецепти таких страв, як томатний суп із галушками з полби та тофу, котлету з птиці у ванільному соусі зі шпинатом та галушками з полби, а також такі солодкі закуски, як шоколадний пиріг із вишнею Torta di amarene al cioccolato.

Звучить чудово? Тут ви знайдете ще багато-багато подібних рецептів!

Здорове та просте приготування разом із Saint. Хільдегарда з Бінгена

Прегенцер Брігіт, Шмідл Брігіт

Видавництво: Esprit

ISBN: 978-83-653-4962-0

Формат: 14,0x20,0 см

Кількість сторінок: 224

Обкладинка: м'яка

Випуск: 1, 2016

Мова: польська

Душа радіє при вигляді доброго вчинку, як тіло радіє, коли знаходить підкріплення у смачній страві.

Гільдегарда Бінгенська

ПОНІКУЙТЕСЯ ЧУДОВИМИ СМАКАМИ ТА АРОМАТАМИ ЗДОРОВИХ СТРАВ СВ. ГІЛЬДЕГАРД

Здорове та просте приготування разом із Saint. Хільдегарда з Бінгена є продовженням попередніх кулінарних книг із рецептами середньовічної черниці, які завоювали натовпи шанувальників у всьому світі!

Приготування та прийом їжі не тільки дарують нам радість і насичення, а й захищають від хвороб і покращують якість нашого життя. Все, що вам потрібно зробити, це взяти до серця поради святого. Хільдегард і ви візьмете на себе відповідальність за себе та своє довкілля, і ваше життя стане багатшим і здоровішим.

Обираючи перевірені місцеві продукти, правильно дозуючи інгредієнти, використовуючи лікарські трави та спеції, ви побачите, що смачні смаки можуть дивувати вас щодня.

Скуштуйте смачні супи, десерти, соуси, хліб та багато інших страв за рецептами святої монахині та поверніть собі здоров'я та гарне самопочуття.