Це стосується не лише вас, а й вашої кухні

Приготування їжі — це техніка нагрівання їжі до бажаної температури. Ця температура має бути точною, щоб отримати незмінно ідеальні результати.

З традиційними кухонними приладами, такими як духовка чи плита, точний контроль температури неможливий. У вашій духовці вона може коливатися на 20º вище або нижче встановленої температури! Як наслідок, послідовне приготування ідеальної їжі є складним і трудомістким.

Ідеальні результати щоразу

Sous Vide (вимовляється як «sue-veed») — це техніка приготування, яка дозволяє точний контроль температури і часу. Використовується професіоналами десятиліттями, він працює шляхом циркуляції нагрітої води в контейнері, готуючи їжу до точно встановленої температури в певний час. Різниця між рідким і середньо-прожареним стейком становить лише 3 градуси, тож точність означає досконалість.

Ця проста та доступна техніка позбавляє від пережареної, сухої їжі та забезпечує досконалість від краю до краю щоразу, коли ви готуєте!

Працює з будь-якою ємністю

Прикріпіть до власної ємності.

Використовуйте затискач на плиті Anova Precision®, щоб прикріпити її до ємності будь-якого розміру, наповненої водою.

Упакуйте їжу в щільно закритий пакет.

Занурте пакет у воду та закріпіть його збоку контейнера.

Підготуйте їжу ідеально

Готуйте за допомогою ручного керування або програми.

Установіть час і температуру в додатку Anova або за допомогою панелі керування плитою Anova Precision®.

Ідеальний фініш

Після приготування до ідеальної готовності в плиті Anova Precision® Cooker обсмажте м’ясо на чавунній сковороді або на грилі для ідеальної хрусткої скоринки.

Створено для оптимальної продуктивності

Нова плита Anova Precision® Cooker – тепер із покращеним підключенням, більшою потужністю та водонепроникністю, і все це в компактному дизайні.

Їжа об’єднує людей. Anova робить страви ідеальними

З Anova Precision® Cooker вам не обов’язково бути шеф-кухарем, щоб готувати як шеф-кухар. Навпаки. Вам не потрібна складна конфігурація чи додаткові інструменти. Дотримуйтесь крок за кроком рецептів у додатку Anova Culinary App і готуйте ідеально приготовані страви одним натисканням кнопки. Що ви будете робити під час приготування їжі, вирішуєте лише ви.

Більше потужності. Ще більше професійно

Незалежно від того, чи готуєте ви просту їжу для одного чи екстравагантну, новий циркуляційний насос Anova Precision® Cooker нагріває воду швидше та підтримує її задану температуру, тож ви можете готувати швидше, ніж будь-коли

Захист від бризок

Новий і вдосконалений циркуляційний насос Anova Precision® розроблено для запобігання небезпечним інцидентам на кухні.

Маленький і міцний

Новий термостат Anova Precision® Cooker Circulator досить малий, щоб поміститися в кухонний ящик. Швидкий і легкий доступ дозволяє легко використовувати щодня.

Технічні дані:

• Потужність: 1000 Вт
• Миттєва ефективність: 8 літрів/хв
• Пластик і нержавіюча сталь
• Стійкість до води та бризок за стандартом IPX7
• Точність вимірювання температури: +/- 0,1˚C (0,2˚F)
• Діапазон температур: 0˚-92˚C (32˚-197˚ F)
• Ручне керування часом і температурою
• Регульований і знімний затискач
• Знімна кришка
• Висота 325 мм (12,8 ″)
• Вага 0,7 кг / 1,6 фунта

Розмір контейнера

• Мін. водяна лінія: 65 мм
• Макс. водяна лінія: 153 мм

Підключення

• Wi-Fi 802.11 b/g/n 2,4 ГГц
• Програма для iOS і Android< /li >