Артикул  1180120 [13025790]

Хенді

Занурювальний циркуляційний насос SmartVide 7 для приготування су-виде, Sammic, срібний, 230 В/2000 Вт, 124x140x(H)360 мм

Занурювальний циркуляційний насос SmartVide 7 для приготування су-виде від Sammic — це професійне обладнання для громадського харчування, яке ідеально підійде для будь-якої кухні. Інноваційний спосіб приготування їжі при низьких температурах за допомогою вакуумних пакетів дозволяє зберегти смак і харчову цінність приготованих продуктів. Світлодіодний дисплей, таймер і підключення Bluetooth роблять SmartVide 7 надзвичайно інтуїтивно зрозумілим і простим у використанні.

• Циркуляційні насоси Sammic SmartVide – це інноваційні пристрої, які дозволяють готувати їжу за методом Sous Vide
• Завдяки міцній конструкції з нержавіючої сталі вони ідеально підходять для професійного громадського харчування
• Система точного контролю температури дозволяє отримувати повторювані результати приготування, зберігаючи при цьому смак, поживну цінність, якість і відповідну текстуру продукту
• Спеціальний спосіб приготування їжі у вакуумних пакетах без контакту з приготована їжа з водою сприятливо впливає на посилення аромату та зменшення втрати її ваги, а також дозволяє використовувати отриманий у пакеті бульйон для приготування соусів
• Можливість ароматизувати масло, жир або інші продукти за допомогою техніка sous vide
• Проста у використанні панель керування, інтуїтивно зрозуміле меню
• Водонепроникний кольоровий TFT-дисплей, що показує параметри приготування: час, фактичну температуру та задану температуру
• Діапазон температур: 5°-95°C
• Точність зчитування: 0,01°C
• Таймер: 1 хв-99 год, градація: 1 хв
• Bluetooth підключення
• Додатковий датчик
• Можливість змінити вибір одиниць вимірювання температури: °C або °F
• Можливість калібрувати пристрій
• Автоперезапуск
• Індикатор мінімального рівня води, що захищає циркуляційні насоси від пошкодження
• Режими роботи таймера – безперервна робота, безперервна робота з таймером, із заданим часом – для кращої організації роботи
• Можливість зберігати програми приготування через Bluetooth.
• Конструкція з нержавіючої сталі
• Корпус панелі керування та ручка з поліаміду, армованого скловолокном
• Підходить для посудини місткістю макс. 56 л
• Ефективний двигун 2000 Вт
• Вага: 3,6 кг
• Сумка для безпечного транспортування пристрою, продається окремо (1180085)
• Ізоляційний контейнер GN 2/1 (H)200 мм для циркуляційного насоса SmartVide 7, доступний окремо (1180065)

Технічні дані

• Напруга: 230
• Одиниця вимірювання часу: хвилини
• Потрібна установка електрика: Ні
• Програмована: Так
• Тривалість (мм): 124
• Вхідна потужність (Вт): 2000
• EAN: 8435561002415
• Панель керування: цифрова
• Колір: сріблястий
• Висота (мм): 360
• Відповідні розміри: GN 2/1
• Діапазон температур до / максимальна температура (°C): 95
• Нагрівальний елемент: Нагрівач. /li>
• Підтримуваний стандарт: Bluetooth
• Безпека: Водонепроникний
• Ширина (мм): 140
• Одиниці вимірювання температури: Цельсій, Фаренгейт
• Бренд: Sammic
• Зона використання: кухня
• Максимальна місткість: 56
• Кількість упаковки: 1

EAN 8435561002415