Борошно рисове клейке 400г

Клейове борошно, яке також називають солодким, зазвичай використовують як загусник і для приготування десертів. Він містить велику кількість амілопектину, полісахариду, який є основним компонентом крохмалю, який робить рис липким. Таке борошно часто використовують для згущення страв, особливо тих, що заморожені або довше зберігаються в холодильнику, завдяки своїй здатності вбирати і віддавати воду, що не дозволяє відокремлювати рідкі інгредієнти. Ця ж властивість означає, що його часто використовують для приготування солодких закусок желатинової консистенції.

Упаковка: фольга

Інгредієнти: клейкий рис 98%, вода 2%

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ на 100 г:

Енергетична цінність 1472 кДж / 346 ккал,

Жири 0 г, в тому числі насичені жирні кислоти 0 г,

Вуглеводи 80 г, в тому числі цукру 0 г,

Клітковина 0,8 г

Білки 6,2 г,

Сіль 0,02 г

Країна походження: Таїланд