ВАЖЛИВО! Замовлення відправляються з понеділка по четвер. По п’ятницях ми відправляємо тільки сухі продукти та пропозиції разом із смарт-пакетом, тому що вони прийдуть до вас у суботу. Замовлення з доставкою в день замовлення необхідно оформити до 12.00. Ми не відправляємо продукцію напередодні святкових днів, у зв'язку з неможливістю доставки на наступний день. Всі замовлення, оформлені в цей час, будуть відправлені відразу на наступний день після свята.

У літні місяці рекомендуємо придбати охолоджуючу вставку в комплекті сумки-холодильника + вкладиш (шукайте на сайті цього аукціону кнопку купити в наборі , у ціні вже буде врахована знижка на вкладиш, який в наборі коштує так само, як і наша вартість покупки, тобто 2,5 зл. . Просто додайте один набір при купівлі 2 свіжих продуктів, які пізніше можна використовувати для транспортування продуктів або для інших цілей. сумка безкоштовно.

Котекіно Прекотто 500 г

Котехіно або котегіно – це різновид свіжої свинячої ковбаси. Він традиційно асоціюється з Моденою. Котечіно часто подають із сочевицею (Cotechino con lenticchie) або квасолею каннеліні та картоплею. Це традиційна новорічна страва в Модені. В інших містах північної Італії він не менш популярний як різдвяна страва.

Provenienza від свиней, які пасуться на відкритому повітрі на сімейній фермі Brizio у П’ємонті. Тварини вільно блукають зеленими схилами провінції Кунео. Cotechino виробляється за рецептом Маттео Бріціо, відомого як Nonno Materìn, як і раніше. Ідеально поєднується з Lambrusco Rosato Bergianti Rifermentato Perfranco, а також з Barbera d'Asti Primevì від Cascina San Michele або Schiava di Cobelli з Трентіно.

Склад: м'ясо, свиняча шкіра та жир, сіль, молоко сухе знежирене, вино, спеції, антиоксидант Е301, підсилювач смаку Е621, консервант Е250. Готується заздалегідь. БЕЗ ГЛЮТЕНУ.

Країна походження: Італія, Кунео.

Вага: приблизно 500 г.

Таблиця поживності

Середні значення на 100 г:

Енергетична цінність: 1146 кДж 276 ккал

Жири: 21 г, в тому числі насичені жирні кислоти 7 г

Вуглеводи: 0,7 г, в тому числі цукру <0,5 г

Білок: 21 г

Сіль: 3,5 г

Країна походження: Італія

Вага: Замовляючи сир або нарізку на вагу, пам’ятайте, що ми не можемо нарізати їх ідеально до грама, тому що ми нарізаємо їх не на скибочки, а на цілі шматочки обраного вага. Тому вага окремих товарів може відрізнятися від замовлених на +/- 10%.

ВАЖЛИВО! Якщо ви замовили, наприклад, 500 г салямі і 500 г прошутто, а в упаковці виявилося всього 450 г салямі, перевірте вагу прошутто – це буде 550 г або навіть 600 г.

Порції: Ми залишаємо за собою право розділити замовлення на порції - може вийти так, що, наприклад, замовлені вами 500 г прийдуть двома шматками по 250 г кожна. Ми намагаємося уникнути такого поділу, але іноді це неможливо.