Цукор тростинний нерафінований 25кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 85
Просматривая «Сахар тростниковый нерафинированный 25кг.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Сахар» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Цукор тростинний нерафінований 25кг
5902751322552
Цукор тростинний нерафінований. Цукрова тростина відома століттями, її культивували понад 8000 років до нашої ери, а цукор у вигляді соку цукрової тростини отримували в Новій Гвінеї. Пізніше багата історія та популярність цукру поширилися по всьому світу. Цьому сприяли плавання великих мандрівників. Христофор Колумб привіз саджанці цукрової тростини під час своїх подорожей до Америки.
Тростинний цукор отримують із соку цукрової тростини, який нагрівають і з нього випаровують воду. Сік висушується, який перетворюється на патоку, а в подальшому процесі сушіння — на кристали та грудочки солодкого коричневого цукру.
Тростинний цукор відомий у всьому світі і широко використовується в основному в азіатській та індійській кухні. Основним компонентом тростинного цукру є сахароза. Існує три основні типи тростинного цукру, які класифікуються відповідно до відсотка рафінування або переробки цукру.
Типи тростинного цукру.Найменш оброблений тростинний цукор — це Мусковадо, хоча в Латинській Америці його називають Панель. Цей цукор — це просто висушена патока цукрової тростини, вона темно-коричнева, дуже липка і схожа на патоку. Інший тип, також нерафінований і дуже популярний, це цукор Дамерара - його назва походить від регіону, де він вироблявся, який був колишньою голландською колонією в Гайані. Цукор Дамерара піддається більшій обробці, ніж згадані раніше Панела або Мусковадо. Випускається у вигляді рівних кристалів, злегка вкритих патокою, з дуже ніжним і лише злегка карамельним смаком. Найбільш оброблений і частково рафінований тростинний цукор - це цукор Turbinado, який отримав свою назву завдяки методу виробництва - на етапі виробництва цукор центрифугують у турбінних центрифугах. Цукор легкий, ніжний на смак і містить лише залишки патоки.
Параметри
- КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ:: КОЛУМБІЯ
- ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ НА 100 г:: Енергетична цінність: 1700 кДж / 400 ккал
- ЖИРИ:: Жири: 0 г, включаючи насичені жирні кислоти - 0 г
- ВУГЛЕВОДИ:: Вуглеводи: 100 г, в тому числі цукру - 97 г
- БІЛКИ:: Білки: 0,0 г
- СІЛЬ:: Сіль: 0,0 г
- КОНСЕРВАНТИ:: Продукт без консервантів
- NET ВАГА:: Вага нетто: 25 кг
- ІНГРЕДІЄНТИ:: Нерафінований тростинний цукор
- Надіслати на Empik Marketplace: 1
- Клас логістики EmpikPlace: без класу логістики
- КРАЩЕ ВИКОРИСТАННЯ ДО КІНЦЯ:: Найкраще до кінця: 07/2027
- АЛЕРГЕНИ:: platform_B2b