Цукромір - вимірювання концентрації цукру - пива, вина
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 35
Просматривая «Цукромір - вимірювання концентрації цукру - пива, вина», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Индикаторы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Індикатор, який використовується для вимірювання концентрації цукру в пивному суслі, виражений у градусах Баллінга.
ОСНОВНІ ЕЛЕМЕНТИ ЛІЧИЛА
- поплавок (ареометр) зі шкалою концентрації цукру в градусах Blg,
- пробірка (пластикова) - для вимірювання,
Прилад градуйований за температурою 20°C.
ТЕСТ ПОТРІБНОГО
Для вимірювання пробірку слід заповнити на 2/3 висоти аналізованим суслом . У рідині не повинно бути твердих частинок і бульбашок газу. Кількість рідини має бути такою, щоб поплавок, поміщений у пробірку, вільно плавав і не торкався дна та стінок пробірки.
Для зручності діапазони початкових концентрацій цукру в суслі: позначено різними кольорами на шкалі для різних сортів вин, які ми хочемо отримати:
- бордова зона (22 - 25 Blg°) - десертні вина (солодкі),
- жовта зона (15 - 22 Blg°) - столові вина (сухі) ,
Примітка:
Для правильного бродіння важливо, щоб цукор концентрація НЕ перевищує 22-25 Blg° перед початком.
Якщо ви віддаєте перевагу дуже солодким винам, додайте цукор кількома порціями, наприклад, на 1-й, 5-й і 12-й день бродіння. Вино також можна підсолодити після бродіння.
ПЕРЕВІРКА ПИВНОГО СУСЛА
Вміст цукру в пивному суслі вимірюють так само, як і для пивного сусла. налаштування вина.
p>
Діапазон рекомендованих початкових концентрацій цукру в суслі позначено бурштиновим кольором на шкалі (8 - 10 Blg°).
Бродіння пивного сусла вважається завершеним, коли показник потрапляє в діапазон, позначений зеленим кольором (0 - 2 Blg°).